2010年02月10日
福砂屋さんのもなか。
先日、福岡出張のお土産に
と、
ひでぼ～さん♪から・・・
『福砂屋・ふくさや』さんのモナカをいただきました。
ワタシは、以前に鳥壱さん♪にていただいたことがあったのですが・・・
家族は、初
『福砂屋さんのもなか』
と、ひでぼ～さん♪から・・・
『福砂屋・ふくさや』さんのモナカをいただきました。
ワタシは、以前に鳥壱さん♪にていただいたことがあったのですが・・・
家族は、初
『福砂屋さんのもなか』
もちろん
こども達も旦那さんも大喜び＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／♪
二男なんて・・・ニンマリ(゜-゜)しながら・・・あんこをたっぷりのせて・・・
あんこの入ってた容器までも・・・ワタシが目を離したスキに舐めてましたΣ
ひでぼ～さん♪ありがとうございましたm(__)m☆
こども達も旦那さんも大喜び＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／♪二男なんて・・・ニンマリ(゜-゜)しながら・・・あんこをたっぷりのせて・・・
あんこの入ってた容器までも・・・ワタシが目を離したスキに舐めてましたΣ
ひでぼ～さん♪ありがとうございましたm(__)m☆
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2010年02月09日
あじあん☆ごはん。②
生春巻きには、茹でエビ・ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ・細ネギ・レタス・赤ピーマン。
タレは、大人用にｽｳｨｰﾄﾁﾘｿｰｽ。こども用に深煎りゴマダレ。
チキン・ウィング（鶏手羽中）には、甘辛味つけでレンジで煮込みました。
おにぎりも、チキンも、生春巻きも♪手づかみで食べてＯＫ～(^_-)-☆
タレは、大人用にｽｳｨｰﾄﾁﾘｿｰｽ。こども用に深煎りゴマダレ。
チキン・ウィング（鶏手羽中）には、甘辛味つけでレンジで煮込みました。
おにぎりも、チキンも、生春巻きも♪手づかみで食べてＯＫ～(^_-)-☆
2010年02月09日
あじあん☆ごはん。
母は月イチ☆お友達とのお出かけがあり・・・夕方からバタバタ
と・・・
お夕飯の支度
あるもので・・・チャッチャと作って並べてみたら・・・なんだか・・・
『あじあんチックじゃな～い♪』(笑)
みたいな献立になりました。(^_-)-☆
と・・・お夕飯の支度
あるもので・・・チャッチャと作って並べてみたら・・・なんだか・・・
『あじあんチックじゃな～い♪』(笑)
みたいな献立になりました。(^_-)-☆
◎お手軽☆生春巻き
◎チキン・ウィングのバーベキューソース煮
◎ツナと塩もみ大根葉の混ぜごはん・おにぎり
◎てきとーに残り物アレコレ・・・。（お漬物など・・・補足野菜）
◎チキン・ウィングのバーベキューソース煮
◎ツナと塩もみ大根葉の混ぜごはん・おにぎり
◎てきとーに残り物アレコレ・・・。（お漬物など・・・補足野菜）
でも・・・旦那さんのビールのおつまみにもなり・・・
こども達のごはんにもなり・・・結果オーライ(^o^)丿
こども達のごはんにもなり・・・結果オーライ(^o^)丿
2010年02月09日
息子の誕生祝いに手巻き寿司。
2月1日生まれの長男の誕生会を、前日の日曜日の夜。
実家にて、いとこ達、じぃちゃん、ばぁちゃん達と賑やかに『手巻き寿司パーティー』で
お祝いしました♪おたふく風邪で誕生会が出来なかった娘のも合同でーす☆
実家にて、いとこ達、じぃちゃん、ばぁちゃん達と賑やかに『手巻き寿司パーティー』で
お祝いしました♪おたふく風邪で誕生会が出来なかった娘のも合同でーす☆
何故か？父が作り方を工夫してみたら・・・
もの凄く美味しく成功した！！と力説する『三昧肉の煮つけ』まで・・・
確かに、とっても美味しかった
(笑)
そして・・・ワタシの妹の力作！！
息子と娘のリクエストに応じて作ったケーキ2種類☆
息子と娘のリクエストに応じて作ったケーキ2種類☆
娘リクエストの『ベイクドチーズケーキ』
シナモンちゃんのお友達の・・・なんだっけ？「ハピハピッチ？」だったかな？
ストロベリーチョコを使って絵を描いたそうな・・・。ビミョーだけど(笑)
リクエストした本人は大満足みたいでした
シナモンちゃんのお友達の・・・なんだっけ？「ハピハピッチ？」だったかな？
ストロベリーチョコを使って絵を描いたそうな・・・。ビミョーだけど(笑)
リクエストした本人は大満足みたいでした
こっちは、息子リクエストの『二段重ねのいちごのショートケーキ』
でも・・・三段重ねになってすごいボリュームになってました(笑)
スポンジは柔らかく、とっても美味しかったです☆
中にも、もちろん♪イチゴがサンドされてまーす。
でも・・・三段重ねになってすごいボリュームになってました(笑)
スポンジは柔らかく、とっても美味しかったです☆
中にも、もちろん♪イチゴがサンドされてまーす。
せっかくのお休みの日曜日を、姪＆甥の為にケーキ作りに
費やしてくれたようです。妹よ・・・ありがとう＼(^o^)／♪
おねーさんの誕生日の時もよろしくね(^_-)-☆
ナッツが好きだから・・・ナッツがザクザク入った甘すぎないケーキが希望です(笑)
秋までに研究しておくよーに！！
みんな、大満足の誕生会となりました♪
費やしてくれたようです。妹よ・・・ありがとう＼(^o^)／♪
おねーさんの誕生日の時もよろしくね(^_-)-☆
ナッツが好きだから・・・ナッツがザクザク入った甘すぎないケーキが希望です(笑)
秋までに研究しておくよーに！！
みんな、大満足の誕生会となりました♪
2010年02月09日
差し入れ弁当☆
先月、離島から義父母が我が家に滞在していた時・・・
午後から用事で、お義父さんの妹さん達と出かけることになり
ひとまず、おうちでランチしてから待ち合わせ場所に出かけましょう♪となり、
さすがに、義父母を待たせておひるごはんの写真を撮ることは無理なので
予め、多めに作ったおひるごはんを、お弁当箱に詰めて叔母さん達へ差し入れすることに。
ほぼ同じメニューのお昼ごはんでした。（違うのは、イカスミおにぎりぐらいかな・・・）
午後から用事で、お義父さんの妹さん達と出かけることになり
ひとまず、おうちでランチしてから待ち合わせ場所に出かけましょう♪となり、
さすがに、義父母を待たせておひるごはんの写真を撮ることは無理なので
予め、多めに作ったおひるごはんを、お弁当箱に詰めて叔母さん達へ差し入れすることに。
ほぼ同じメニューのお昼ごはんでした。（違うのは、イカスミおにぎりぐらいかな・・・）
お義父さんの妹さん達・・・つまりワタシの旦那さんの叔母様方には
いつも、何かと気にかけていただいて、本当によくしていただいているので・・・
少しばかりのワタシの気持ちとして・・・お味見程度ですが、お弁当を
いつも、何かと気にかけていただいて、本当によくしていただいているので・・・
少しばかりのワタシの気持ちとして・・・お味見程度ですが、お弁当を
◎イカスミじゅーしーおにぎり
（以前作って冷凍ストックしてあったものを温め直して）
◎鶏もも肉の山椒風味グリル・大葉のせ
◎セロリ入り五色きんぴら炒め
◎新タマネギのおかかポン酢和え
◎赤ﾋﾟｰﾏﾝ・白菜の塩もみ、ゆかり和え
◎新じゃがのカレー風味煮っころがし
野菜中心の、簡単おかずばかりだけど・・・(゜-゜)
叔母さん達、とても喜んでいただけたようで・・・
『美味しかったよー♪』の電話をわざわざ下さいました。(^_-)-☆
喜んでもらえて、ワタシも嬉しいぃーーー＼(^o^)／
旦那さんの叔母様方は、お友達みたいに、気取らずお付き合い出来る
とても気さくな方々なので、時々、一緒にお茶しに行ったり、
ごはん食べに連れて行っていただいたり・・・本当にお世話になってます☆
結婚って、本人同志だけじゃなく、双方の家族・親戚も含めて
末長くお付き合いしてくもの・・・。
時には、いろんなことも起きたりしますが・・・(^_^;)
ワタシは、ホントに周りの方々に恵まれてるなぁ～と実感しています。
有り難いです☆ワタシに出来る限りのことで少しでも御恩返しが出来たらいいな。
と、思ってます。
叔母様方・・・いつも、ありがとうございますm(__)m☆感謝。
（以前作って冷凍ストックしてあったものを温め直して）
◎鶏もも肉の山椒風味グリル・大葉のせ
◎セロリ入り五色きんぴら炒め
◎新タマネギのおかかポン酢和え
◎赤ﾋﾟｰﾏﾝ・白菜の塩もみ、ゆかり和え
◎新じゃがのカレー風味煮っころがし
野菜中心の、簡単おかずばかりだけど・・・(゜-゜)
叔母さん達、とても喜んでいただけたようで・・・
『美味しかったよー♪』の電話をわざわざ下さいました。(^_-)-☆
喜んでもらえて、ワタシも嬉しいぃーーー＼(^o^)／
旦那さんの叔母様方は、お友達みたいに、気取らずお付き合い出来る
とても気さくな方々なので、時々、一緒にお茶しに行ったり、
ごはん食べに連れて行っていただいたり・・・本当にお世話になってます☆
結婚って、本人同志だけじゃなく、双方の家族・親戚も含めて
末長くお付き合いしてくもの・・・。
時には、いろんなことも起きたりしますが・・・(^_^;)
ワタシは、ホントに周りの方々に恵まれてるなぁ～と実感しています。
有り難いです☆ワタシに出来る限りのことで少しでも御恩返しが出来たらいいな。
と、思ってます。
叔母様方・・・いつも、ありがとうございますm(__)m☆感謝。
2010年02月08日
茹で海老と春菊のクリーミー白和え。
クリーミー白和えは、娘の大好物
お豆腐と、クリームチーズ、深煎りゴマドレで和えてます
サッと茹でた春菊と、海老を絡めて出来上がりまで１０分足らず(^_-)-☆
スピーディーメニューです♪
お豆腐と、クリームチーズ、深煎りゴマドレで和えてます
サッと茹でた春菊と、海老を絡めて出来上がりまで１０分足らず(^_-)-☆
スピーディーメニューです♪
2010年02月08日
大根葉の混ぜごはん。
新鮮な葉つき大根を買ったので、刻んで塩もみにして
炊きたてごはんに混ぜ込みました。
上には、黒ゴマとﾚｯﾄﾞｷｬﾍﾞﾂｽﾌﾟﾗｳﾄを散らして彩りに
炊きたてごはんに混ぜ込みました。
上には、黒ゴマとﾚｯﾄﾞｷｬﾍﾞﾂｽﾌﾟﾗｳﾄを散らして彩りに
大根葉の塩気でススム美味しさ
2010年02月08日
干ぴょう入りくーぶいりちー。
細切り昆布と、戻した干ぴょう、豚薄切り肉を一緒に炒めて
濃縮めんつゆ＋お砂糖で味付けした簡単おかず。
こども達も大好物です☆
美味しい♪美味しい♪と、モリモリ食べてましたよ～(^_-)-☆
濃縮めんつゆ＋お砂糖で味付けした簡単おかず。
こども達も大好物です☆
美味しい♪美味しい♪と、モリモリ食べてましたよ～(^_-)-☆
2010年02月08日
デークニ汁。（大根のおつゆ）
大根と、黄にんじん・利尻昆布・にんにく葉が入ってます☆
大根も、黄にんじんも今が旬で甘いから、とっても美味しいぃぃーー(*^。^*)
アゴだし（飛魚のだし）と、細切り昆布で、いいお出汁が取れて
ほんの少しのお塩と、お醤油を足すだけで、上品な汁ものの完成～
ユチミさ～ん♪美味しい野菜をありがとう～＼(^o^)／
大根も、黄にんじんも今が旬で甘いから、とっても美味しいぃぃーー(*^。^*)
アゴだし（飛魚のだし）と、細切り昆布で、いいお出汁が取れて
ほんの少しのお塩と、お醤油を足すだけで、上品な汁ものの完成～
ユチミさ～ん♪美味しい野菜をありがとう～＼(^o^)／
2010年02月08日
たまには・・・うちなー風献立。
yuchimiさん♪から戴きものの、黄にんじんを大根＆根布と一緒に汁ものに♪
と・・・夕飯を考えたら・・・うちなー風献立になりました～。
と・・・夕飯を考えたら・・・うちなー風献立になりました～。
◎黄にんじん・大根・昆布の汁もの。
◎大根葉の混ぜごはん。
◎干ぴょう入り、クーブイリチー。
◎茹で海老と春菊のクリーム白和え。
◎大根葉の混ぜごはん。
◎干ぴょう入り、クーブイリチー。
◎茹で海老と春菊のクリーム白和え。
2010年02月08日
ラキヨさん♪ありがとう。
このお菓子・・・先月初めくらいにラキヨさん♪からいただきました。
今ごろのお礼でごめんなさいm(__)m m(__)m m(__)m
娘の誕生日の時に、開けて家族で美味しくいただきました♪
今ごろのお礼でごめんなさいm(__)m m(__)m m(__)m
娘の誕生日の時に、開けて家族で美味しくいただきました♪
芦屋のお菓子だそうです☆ﾋｭ~
ｾﾚﾌﾞ～
高級クッキー詰め合わせでした。
こどもたち、どれにしようか？？？迷って楽しそうでしたよー。
そして、どれも美味しかったー
ご馳走様でした☆もったいぶって開けるのを渋り・・・
開けたら2日とかからずΣ
売り切れました(笑)
ｾﾚﾌﾞ～高級クッキー詰め合わせでした。
こどもたち、どれにしようか？？？迷って楽しそうでしたよー。
そして、どれも美味しかったー
ご馳走様でした☆もったいぶって開けるのを渋り・・・
開けたら2日とかからずΣ
売り切れました(笑)2010年02月07日
イカスミ炊き込みごはんとお雑煮。
おたふく風邪が回復した娘のリクエストで
『お餅の入ったスープが食べたーい！！』とのことで、お雑煮を作りました。
アゴ（飛び魚）だしでとった、美味しいお出汁に型抜き野菜を添えて。
『お餅の入ったスープが食べたーい！！』とのことで、お雑煮を作りました。
アゴ（飛び魚）だしでとった、美味しいお出汁に型抜き野菜を添えて。
◎お雑煮
◎イカスミ炊き込みごはん
◎人参２種のそぼろ炒め
◎千切りキャベツとセロリのサラダ
◎イカスミ炊き込みごはん
◎人参２種のそぼろ炒め
◎千切りキャベツとセロリのサラダ
2010年02月07日
隠し味は何でしょう？
娘がおたふく風邪にかかっている間・・・
唾液腺を刺激するような、辛いもの・酸っぱいもの・熱を持つ油もの・
咀嚼を必要とするものなど・・・
控えていたのですが、息子達が『どーしても、カレーが食べたい！！』と
あまりにもうるさいので・・・
カレーの代わりに、ビーフシチューを作りごまかしました(*^^)v
お肉はミンチ肉を使用してます。（コレで娘も咀嚼要らず♪）
唾液腺を刺激するような、辛いもの・酸っぱいもの・熱を持つ油もの・
咀嚼を必要とするものなど・・・
控えていたのですが、息子達が『どーしても、カレーが食べたい！！』と
あまりにもうるさいので・・・
カレーの代わりに、ビーフシチューを作りごまかしました(*^^)v
お肉はミンチ肉を使用してます。（コレで娘も咀嚼要らず♪）
このビーフシチューには、隠し味にあるものを入れてみました♪
こども達も、旦那さんも、『隠し味はなんだろう？？？』と味わいながら(笑)
みんなで、「もしかして・・・○○じゃない？」「わかった！！○○でしょー！」などと
食事時間に盛りあがりましたよ(^_-)-☆
誰一人正解ならず・・・(^o^)ざ～んね～ん。
コレを少し加えたことによって、コクとツヤ、味に深みが出ました☆
こども達も、旦那さんも、『隠し味はなんだろう？？？』と味わいながら(笑)
みんなで、「もしかして・・・○○じゃない？」「わかった！！○○でしょー！」などと
食事時間に盛りあがりましたよ(^_-)-☆
誰一人正解ならず・・・(^o^)ざ～んね～ん。
コレを少し加えたことによって、コクとツヤ、味に深みが出ました☆
サラダは千切りにして食べやすくしました。
娘はこの時、トマトはＮＧ
娘はこの時、トマトはＮＧ
2010年02月07日
娘の誕生会②
食後には、旦那さんが会社帰りに買ってきてくれた
チョコケーキで『Happy Birth day to you♪』恒例のろうそくをフゥ～(*^ З ^*)
チョコケーキで『Happy Birth day to you♪』恒例のろうそくをフゥ～(*^ З ^*)
娘の誕生日は平日の週半ばだったので・・・
週末に改めて、ワタシの実家の両親やいとこ達をお招きしてﾊﾟｰﾃｨｰをするつもりだったのですが
生憎と・・・娘がおたふく風邪にかかってしまったので・・・ﾊﾟｰﾃｨｰは出来ず・・・
週末にワタシの妹が娘リクエストで、『ショコラシフォンケーキ』を作って
持って来てくれました～☆
週末に改めて、ワタシの実家の両親やいとこ達をお招きしてﾊﾟｰﾃｨｰをするつもりだったのですが
生憎と・・・娘がおたふく風邪にかかってしまったので・・・ﾊﾟｰﾃｨｰは出来ず・・・
週末にワタシの妹が娘リクエストで、『ショコラシフォンケーキ』を作って
持って来てくれました～☆
右側の果物いっぱいは、ワタシの母からのお見舞いの果物。
りんごと福岡在住の従姉妹から送られてきたという柿をたくさん
りんごと福岡在住の従姉妹から送られてきたという柿をたくさん
離島に住む祖父母からも、プレゼントが届きました
たくさんのいちご
と、プリキュアのお洋服セット
そして・・・何故か？黒糖まで・・・でもね、こども達、黒砂糖大好きなのでこれまた大喜び
本人も、もちろん！！大喜びでした＼(^o^)／♪
たくさん、お祝いをありがとうございましたm(__)m
たくさんのいちご
と、プリキュアのお洋服セットそして・・・何故か？黒糖まで・・・でもね、こども達、黒砂糖大好きなのでこれまた大喜び
本人も、もちろん！！大喜びでした＼(^o^)／♪
たくさん、お祝いをありがとうございましたm(__)m
2010年02月07日
だいぶ経ちましたが・・・娘の誕生会。
ホントだったら・・・今日は、『てだこウォーク』に参加予定だったけど・・・
生憎の雨模様で、こども達を連れて雨の中を歩くのは・・・と、諦めました。(;_:)
そして、おうちでゆっくりと過ごしているので・・・思い出してΣ！
まだ記事ＵＰしてなかった・・・(^_^;)先月の娘の誕生会の様子を・・・♪
生憎の雨模様で、こども達を連れて雨の中を歩くのは・・・と、諦めました。(;_:)
そして、おうちでゆっくりと過ごしているので・・・思い出してΣ
！まだ記事ＵＰしてなかった・・・(^_^;)先月の娘の誕生会の様子を・・・♪
娘のリクエストを聞いて、彼女の希望に沿って作りました♪
◎ホタテのハーブマリネ
◎鶏手羽先のグリル
◎生ハム入りグリーンサラダ
◎春菊のゴマダレがけ
◎チーズいろいろ盛り合わせ
◎野菜たっぷり焼きうどん
◎鶏手羽先のグリル
◎生ハム入りグリーンサラダ
◎春菊のゴマダレがけ
◎チーズいろいろ盛り合わせ
◎野菜たっぷり焼きうどん
そして・・・
二男がすご～くたくさん食べてました(笑)
