2011年07月10日
父の誕生日ごはん。（２）
◎小松菜の胡麻和え
◎手綱こんにゃくと焼きナスのシソ味噌ダレかけ
◎冬瓜と厚揚げのトロトロ煮
◎スタミナごーやーちゃんぷるー
◎すり身と豆腐のひじき入り天ぷら
◎牛ロースとアワビダケの中華風ステーキ
父の誕生日の日のお祝いごはんのつづき。。。
◎すり身と豆腐のひじき入り天ぷら
白身魚のすり身（人参、ごぼう入り）に、島豆腐の水切りしたものを加え
片栗粉少々で混ぜ合わせ、さらに水戻ししたひじきとむき枝豆を加えて
豆腐ハンバーグのように成形して、小麦粉＋水の天ぷら衣に通して
カラリと揚げ、荒熱を取ったあと、食べやすい大きさにカットして刻み小葱を散らしました。
◎牛ロースとアワビダケの中華風ステーキ
メインのおかずは、ガッツリお肉料理で♪
牛ロースステーキ肉を食べやすい大きさに切って、塩コショウした後片栗粉をまぶし
同じような大きさに切った「アワビダケ」と共に炒め、
「ニラ醤油だれ」で味付けし、中華風ステーキにしました。
総勢１１名分のお夕飯おかずとして、作りました(*^^)v
ごはんの後は、孫たちお待ちかね♪のバースデーケーキ登場！！
じぃーちゃんのろうそく火消しに、頼んでもいないのに・・・(-_-;)
手伝おうとする「ウーマクー孫」たち。。。(笑)
この日集まった同居の孫3人＋外孫3人、関西の妹のところにも4人の孫がいて
孫総勢、10人のじぃじとばぁば。
蒸し暑い中、汗臭い孫に囲まれ(笑)、でも、嬉しそうな笑顔(*^。^*)
孫の中でもいちばん幼い、我が家の娘ヒナからは
「おじぃちゃん、いつも、ヒナたちにおいしいおやつとか
おりょうりをつくってくれて ありがとう。
おたんじょうび おめでとう」のお手紙を。
マンガ絵の得意な長男から、、、「こびとづかん」のこびと模写。(笑)
じぃちゃん、、、、覚えてねって、、、(^_^;)
我が家の二男☆こちゅけは、彼らしいちゃあ、彼らしい。。。
紙きれに包んであったお金。その額！「15円。」(笑)
そして、彼のメッセージは「オレ、お金持ちになる福耳っていう耳らしいから
大きくなってお金持ちになったら、おじぃちゃんとおばぁちゃんを温泉旅行に
連れて行ってあげるからね！待っててよ(*^^)v
いまは、これだけしかおこづかいプレゼント出来ない！」とのこと・・・・(笑)
母さん、知ってますけど、、、あなたのこづかい入れてるお財布に・・・
「千円札と五百円玉が入ってるのを・・・・」
将来のお金持ちはちゃっかりと締まり屋さんです。(笑)
お父さん、お誕生日おめでとう！！
賑やかな孫たちに囲まれて幸せそうな笑顔の両親を見て
改めて、当たり前のようで当たり前ではない、こんな幸せな日々。
感謝の気持ちが湧きました。
白身魚のすり身（人参、ごぼう入り）に、島豆腐の水切りしたものを加え
片栗粉少々で混ぜ合わせ、さらに水戻ししたひじきとむき枝豆を加えて
豆腐ハンバーグのように成形して、小麦粉＋水の天ぷら衣に通して
カラリと揚げ、荒熱を取ったあと、食べやすい大きさにカットして刻み小葱を散らしました。
◎牛ロースとアワビダケの中華風ステーキ
メインのおかずは、ガッツリお肉料理で♪
牛ロースステーキ肉を食べやすい大きさに切って、塩コショウした後片栗粉をまぶし
同じような大きさに切った「アワビダケ」と共に炒め、
「ニラ醤油だれ」で味付けし、中華風ステーキにしました。
総勢１１名分のお夕飯おかずとして、作りました(*^^)v
ごはんの後は、孫たちお待ちかね♪のバースデーケーキ登場！！
じぃーちゃんのろうそく火消しに、頼んでもいないのに・・・(-_-;)
手伝おうとする「ウーマクー孫」たち。。。(笑)
この日集まった同居の孫3人＋外孫3人、関西の妹のところにも4人の孫がいて
孫総勢、10人のじぃじとばぁば。
蒸し暑い中、汗臭い孫に囲まれ(笑)、でも、嬉しそうな笑顔(*^。^*)
孫の中でもいちばん幼い、我が家の娘ヒナからは
「おじぃちゃん、いつも、ヒナたちにおいしいおやつとか
おりょうりをつくってくれて ありがとう。
おたんじょうび おめでとう」のお手紙を。
マンガ絵の得意な長男から、、、「こびとづかん」のこびと模写。(笑)
じぃちゃん、、、、覚えてねって、、、(^_^;)
我が家の二男☆こちゅけは、彼らしいちゃあ、彼らしい。。。
紙きれに包んであったお金。その額！「15円。」(笑)
そして、彼のメッセージは「オレ、お金持ちになる福耳っていう耳らしいから
大きくなってお金持ちになったら、おじぃちゃんとおばぁちゃんを温泉旅行に
連れて行ってあげるからね！待っててよ(*^^)v
いまは、これだけしかおこづかいプレゼント出来ない！」とのこと・・・・(笑)
母さん、知ってますけど、、、あなたのこづかい入れてるお財布に・・・
「千円札と五百円玉が入ってるのを・・・・」
将来のお金持ちはちゃっかりと締まり屋さんです。(笑)
お父さん、お誕生日おめでとう！！
賑やかな孫たちに囲まれて幸せそうな笑顔の両親を見て
改めて、当たり前のようで当たり前ではない、こんな幸せな日々。
感謝の気持ちが湧きました。
Posted by いっちゃん♪ at 09:46
│パーティー料理
この記事へのコメント
じーちゃん、いい笑顔！！
お誕生日おめでとうございます♪
たくさんの孫に囲まれてお祝いって嬉しいね！！
でもいっちゃん♪ｻﾝゴメン。。。
笑いが止まらない（笑）
「こびとづかん」の絵、私の心にドキュン（爆）
失礼だよね。ｽﾐﾏｾﾝ。。可愛いすぎて可笑しい！！
それからこちゅけｸﾝ、「１５円」・・・ドキュン（笑）
温泉に連れてってあげる！って言われたら、じーちゃん
嬉しいね！！その言葉だけで十分だね！！
お誕生日おめでとうございます♪
たくさんの孫に囲まれてお祝いって嬉しいね！！
でもいっちゃん♪ｻﾝゴメン。。。
笑いが止まらない（笑）
「こびとづかん」の絵、私の心にドキュン（爆）
失礼だよね。ｽﾐﾏｾﾝ。。可愛いすぎて可笑しい！！
それからこちゅけｸﾝ、「１５円」・・・ドキュン（笑）
温泉に連れてってあげる！って言われたら、じーちゃん
嬉しいね！！その言葉だけで十分だね！！
Posted by yuchimi at 2011年07月11日 10:20
yuchimiさん♪
ありがとうございまーす！！
汗臭い孫に囲まれ、にこやかに写真撮影後、、、
「クサイッ！！お前たち、早く風呂入ってこいっ！！」
大声で怒鳴ってました(笑)
長男の「こびとづかん」模写よ、、、、(-_-;)
じぃちゃんも、「あ、そうかー、スゴイなー」で軽くスルーしました(笑)
本と見比べたら、模写能力スゴイ！と感じるんだけど、、、
なんせ、73歳・・・こびとづかん知らないしー(笑)
そして、締まり屋！こちゅけの15円だけプレゼント、、、(^_^;)
「母さんも、その時は一緒に温泉連れて行って～！」って言ったら
「おかーさんは、自分でお金出してよ。オレがじぃちゃんたちの分は出すから！」ってよ(;O;)
参加は自由だけど、旅費は出してくれないらしい、、、(^_^;)
(笑)
ありがとうございまーす！！
汗臭い孫に囲まれ、にこやかに写真撮影後、、、
「クサイッ！！お前たち、早く風呂入ってこいっ！！」
大声で怒鳴ってました(笑)
長男の「こびとづかん」模写よ、、、、(-_-;)
じぃちゃんも、「あ、そうかー、スゴイなー」で軽くスルーしました(笑)
本と見比べたら、模写能力スゴイ！と感じるんだけど、、、
なんせ、73歳・・・こびとづかん知らないしー(笑)
そして、締まり屋！こちゅけの15円だけプレゼント、、、(^_^;)
「母さんも、その時は一緒に温泉連れて行って～！」って言ったら
「おかーさんは、自分でお金出してよ。オレがじぃちゃんたちの分は出すから！」ってよ(;O;)
参加は自由だけど、旅費は出してくれないらしい、、、(^_^;)
(笑)
Posted by いっちゃん♪
at 2011年07月12日 09:50
at 2011年07月12日 09:50
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