モリモリ朝ごはん。:Let's Enjoy cooking!

2011年07月15日

モリモリ朝ごはん。

暑い一日を乗り切るべく・・・
「朝ごはんはしっかりと！！」をモットーにしっかり朝ごはんを食べている我が家。

◎ゆかり入りだしまき卵　小ネギがけ。
◎粒コーンとウィンナーのバター醤油風味ソテー
◎お漬け物２種類（高菜漬け＆たくあん黒ゴマ和え）
◎焼き海苔（海苔の前田屋さんより）
◎土鍋で炊き立て☆雑穀入りごはん
◎油揚げ・椎茸・ネギ・ワカメ入りお味噌汁

☆モリモリ朝ごはん。

◎ゆかり入りだしまき卵　小ネギがけ。
だしまき卵　にゆかりふりかけを加えて焼きました。
ほどよい酸味が効いて美味しかったです♪
香りづけに小ねぎのみじん切りを散らして。

◎粒コーンとウィンナーのバター醤油風味ソテー
卵焼きを焼いた後、同じフライパンでまずは食べやすい大きさに切ったウィンナーから炒め
焼き色がほどよくついたところで、粒コーンを入れ、バター　一片を加え
ツヤツヤになるまで炒める。（2分ほど）
お醤油（我が家は醤油代わりに毎度の濃縮3倍めんつゆ使用）をチョロリと回しかけ
出来上がり♪ごはんにのせて食べると、うまうまです(*^。^*)♪

◎お漬け物２種類（高菜漬け＆たくあん黒ゴマ和え）＆焼き海苔
これまた、ごはんのススム名脇役です

◎油揚げ・椎茸・ネギ・ワカメ入りお味噌汁
毎日、その時、その時のヒラメキ☆で変わるお味噌汁の具。(笑)
この日は冷蔵庫開けて目に入った油揚げetc・・・を入れました(*^^)v

◎土鍋で炊き立て雑穀入りごはんと味噌汁＆おかずの面々。

簡単ながらも、美味しい朝ごはんで今日も一日
家族みんなが笑顔で楽しい一日を過ごせますように☆
張り切って行きましょう～＼(^o^)／