2011年08月16日
のっけてジュレ。（ポン酢）de島野菜夏サラダ。
今、ＣＭで話題の、、、
ハウス食品さんの「のっけてジュレ」のポン酢2種類詰め合わせセットが！
レシピブログさんのモニターに当選しました☆
ＣＭを見て気になっていたので、嬉しかったですﾜｰｲ♪＼(^o^)／ﾜｰｲ♪
届いたのは、「ポン酢」と「ポン酢 ゆずこしょう風味」の2種類。
早速この「のっけてジュレ ポン酢」を使ってお料理しました☆
のっけてジュレの料理レシピ
ﾜﾀｼが作ったのはコチラ☆
「のっけてジュレ ポン酢がけ 島野菜夏サラダ」
☆島野菜の夏サラダ レシピ。
野菜サラダだけど、少し歯ごたえを残し加減で加熱して彩り豊かに「夏」らしく
かぼちゃ・セロリ・オクラは食べやすい大きさに切り
サっと茹でて加熱し、粗熱を取っておきます。
◎（沸騰した少量のお湯に、最初はかぼちゃを入れ、3分ほどしたら、セロリ、
更に1分ほどして、オクラを入れ、時間差で一緒に茹で、オクラを入れたら
火を止め、フタをして余熱で加熱し、オクラの色合いが鮮やかになってきたら
ザルに茹でこぼして湯きりしながら荒熱を取ります）
トマトは食べやすい大きさでざく切りに。
海ぶどうはサっと洗って水気を切り。
お皿にバランスよく盛り付けて、「のっけてジュレ ポン酢」を
チュルチュルっと絞り出したら
仕上げに、白ごまを手でひねりながらトッピングして完成で～す＼(^o^)／
コレ、予想通りにサッパリしてて、でも具材にジュレ状になったタレが絡んでくれるので
ドレッシング代わりに、チュルっと少量かけて、減塩にもなるし(*^^)v
見た目も涼しげでこどもたちや旦那さんにも、大好評でした。
ちなみに、、、この日の晩ごはんは
◎牛そぼろの焼き飯風混ぜごはん
◎ゆしどうふ汁（ご近所のシゲイチ豆腐さんのおいしいお豆腐です）
◎のっけてジュレ ポン酢がけ 島野菜の夏サラダ
Posted by いっちゃん♪ at 17:32
│美味しいの見つけた！
この記事へのコメント
美味しそう
お邪魔して食べてみたいです。
お邪魔して食べてみたいです。Posted by なっちゃん at 2011年08月16日 21:04
なっちゃんさん♪
(笑)
カラフルなお野菜のサラダと、うまみたっぷりの焼き飯風混ぜごはん。
素朴でおいしい、シンプルな「ゆしどうふ汁」の組み合わせ☆
家族にも好評でした(*^^)v
混ぜご飯、、、お弁当にもオススメですよ(^o^)丿
おかずごはんのような感じなので、付け合わせに卵焼きか目玉焼き
お漬け物などを添えたら、、、♪バッチリ。
具のひき肉野菜炒めを前夜で作って冷ましておいて
翌朝に、炊き立てごはんに混ぜて作ると、簡単でいいかもしれません♪
(笑)
カラフルなお野菜のサラダと、うまみたっぷりの焼き飯風混ぜごはん。
素朴でおいしい、シンプルな「ゆしどうふ汁」の組み合わせ☆
家族にも好評でした(*^^)v
混ぜご飯、、、お弁当にもオススメですよ(^o^)丿
おかずごはんのような感じなので、付け合わせに卵焼きか目玉焼き
お漬け物などを添えたら、、、♪バッチリ。
具のひき肉野菜炒めを前夜で作って冷ましておいて
翌朝に、炊き立てごはんに混ぜて作ると、簡単でいいかもしれません♪
Posted by いっちゃん♪
at 2011年08月17日 10:17
at 2011年08月17日 10:17
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