朝寝坊したら「うどん汁」。:Let's Enjoy cooking!

2011年11月16日

朝寝坊したら「うどん汁」。

こないだ、珍しく朝寝坊をしました(>_<)
ハッΣ(＠_＠;)！！と飛び起きて・・・急いで顔を洗って、、、
リビングのカーテン＆窓を開けながら「何作ろう・・・」を頭の中は
朝ごはんの支度のこと。。。。(゜゜)

『そうだ！！乾麺のうどんがあった！あれ使おう！』
そうと決まれば、後はバタバタと冷蔵庫から材料を出して、お湯沸かして
取り掛かる！＆その合間に、大声で２階でのんびり準備している家族へ
『早く準備しなさぁーーーーい！！』と声掛けしつつ・・・

朝から１人忙しい(>_<)←寝坊した自分が悪いんだけど・・・(^_^;)

なんとか、みんなが食卓に揃うころに間に合わせてスタンバイＯＫ(*^^)v

◎野菜煮込みうどん
◎柿＆りんご＆みかん

☆朝寝坊したら「うどん汁」。

こんな時に、乾麺のうどんがストックしてあって助かった～☆
そして、冷蔵庫に常備菜の「きんぴら炒め」があってよかった～☆

お湯が沸いたら、乾麺を折って入れて、薄切りの椎茸・長ネギを加え一緒に煮て

麺が柔らかくなってきたところへ、冷蔵庫から出した「常備菜のきんぴら炒め」と
さつま揚げの薄切りを加え、生姜のおろし汁をちょっぴり加えたら

液体の「あごだし」濃縮タイプで味を調えて、、、ハイ！完成～(^o^)丿☆

柿とりんごをカットして、みかんは、食べる人が自分で皮むいてどうぞ～♪

うどんから出たでんぷん質で軽くとろみもついて、なかなかのお味でした(*^^)v
我ながら、、、追いつめられるとなかなかいい力を発揮出来た！！と自己満足(笑)

少し涼しくなってくると、ついつい気持ちよくて朝寝坊しがちなので、気をつけまーす！！
とりあえず、間に合ってよかった(*^。^*)