金時人参の葉っぱ麩炒め。
金時人参の葉っぱは、よーく水洗いしてから、３０分ほど冷水に浸し
水切りした後、刻んで、熱したごま油の中へ入れ炒めます。
全体に油が回って炒まったところで・・・
シーチキン缶を缶汁ごと加え、「千切って水に浸し、よく絞った麩」も加えます。
濃縮めんつゆをタラリとかけ回し、
全体に味が絡んだところで出来上がり☆
器に盛った後、黒ゴマをトッピング
コレ・・・ヤバイ！！Σごはんのススムお味です。(笑)
こども達食べる食べる・・・Σ
ごはん・・・大盛りでおかわり続出・・・
炊いたごはんが足りなくなるのでは？？？と心配になる勢いでした(笑)