新ものごぼうと人参のキンピラ炒め。
我が家の長男の大好物のごぼう！！(笑)
本人も見た目・・・ごぼうのように細く色黒です。
ごぼう料理は何でも好きだけど・・・イチバンに好きなのが『キンピラ炒め』
我が家のキンピラ炒めは、にんにく＋ごま油で炒めるのが隠し味のポイント
千切り大好きワタシは斜め輪切りの後、せっせと千切りに
精を出し切ることに集中出来るその時間が好き
（変かな？ワタシ・・・）
旦那さんの叔父が、「最近畑仕事にハマってるんだよー♪」と
両手いっぱいに、畑から掘りたての新ごぼう＆葉つきのにんじんを
わざわざ届けてくださいましたΣ
それを見た長男・・・
もちろん、大喜び＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／♪
その姿を見たおじさんは笑いながら、
「そんなに喜んでくれるなら叔父さんも嬉しいなぁ～」と、言ってました♪
ワタシもそんな長男の姿を見て、
「ヨッシャー！では、爪に土が入りこむのも仕方ないかー。おかーさんもがんばりますかー！！」
と、ばかりに作ったのが上のキンピラ炒めです
新ものだけあって、香りもよく、柔らかくて美味しかったぁ～(*^。^*)
キヨシおじさ～ん！！新鮮野菜をありがとうございました～＼(^o^)／♪
ちゃんと、弟一家にも届けて、みんなで分配しましたよ～♪
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