お父さんが留守の日のメニュー☆

２連ちゃんでお父さんが飲み会参加で留守なので・・・
子どもたちと「美味しいの食べようねぇ～」とリクエストを受け付け、長男の好きなごぼう＆にんじんサラダ
次男のリクエストそぼろ入り混ぜご飯長女の大好きなプリプリエビフライ３人それぞれのリクエストを取り入れてワンプレートディッシュです

エビは特大のサイズで食べ応えありのエビフライ下味に食用の重曹を加えておくのがプリプリのポイントです重曹・ガーリックパウダー・酒・クレイジーソルト＆ペパーで下味つけて・・・カラリとサクサクに揚げますタルタルソースはキュウリと茹で卵を切ってエゴーマヨネーズ・粒マスタードで和えた簡単ソース


これは、混ぜただけ味付けの鶏そぼろ・小さく切ったきゅうり・カレーパウダーをほんの少し加えて炊きたてご飯と混ぜ混ぜハイ出来上がり

千六本に切ったごぼうとにんじんをサッと茹でて、エゴーマヨネーズ・ハチミツほんの気持ち分混ぜて出来上がりぃ