我が家のバレンタイン♡
土曜日のバレンタイン☆ディナー♪は・・・
和のワンプレート・ディナーで
メニューは・・・
*まぐろとアーサの前菜風♪ワサビ・ゴマ・
マヨソースがけ
*かじきのソテー☆チーズのせトマトソース
*えびとアボカドの混ぜ寿司
なんだか・・・いつもよりショボいような気が・・・
(言い訳ぇ~~)
なんだかちょっと・・・疲れててぇ~・・・野菜消費強化週間だけどぉ~・・・野菜のおかず作るパワーがなくてぇ~・・・
こんなんなっちゃいました
お買い得のまぐろブロックをカットして~
生のアーサ(あおさ)と共に小皿に盛ったら~
(マヨネーズ+わさび少量+市販の深煎りゴマダレを混ぜた)クリーミーでちょいピリっとしたソースをかけて前菜風に
カジキのソテーにスライスチーズをのっけてコク出し
その上からトマトソースをかけて~(一応の形になるようにかけたつもりです)
実家の庭から収穫?してきたフレッシュ・バジルの葉を添えて
ちぃ~らしぃ~♪すしぃ~なぁ~~ら♪ちょいと、寿・司・太郎ぉ~♪
のストックがあったので
炊きたてご飯に混ぜ混ぜしたらぁ~♪
(重曹+酒で揉み込み茹でた)エビちゃんとぉ~♬
カットしたアボカドを混ぜてぇ~~♪
ちょっとオシャレぇ~にガラスの器に入れてぇ~♪
(これまた実家の庭から収穫)ミツバの葉をそっと乗せたらぁぁぁ~~~♪
ハイッ!!出来上がりぃ
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