たくさんご馳走になりました♪

北中城村にあるコスタビスタホテルにて和食の美味しいバイキングもご馳走になりました。
目の前で握ってもらうお寿司・陶板焼き（お肉と野菜）・揚げたての天ぷら・いろいろな小鉢・食べ切りサイズのデザートなどなど・・・お腹いっぱいご馳走になりました！！
本当にありがとうございました(*^。^*)




まずはおつまみ・・・

黒酢に漬けたにんにく＋
フレーバーチーズ2種
（スモーク味・黒コショウ味）
＋きゅうり輪切りを刺して
ピンチョス
（手軽につまめるという
意味らしいです）
前回、家飲みした時に友人に
好評だったので・・・(^_^)v



赤ピーマンの千切りに
生ハムの細切りを加え
ＥＸオリーブオイル＋クレイジーソルト＋ガーリックパウダーで和えただけの簡単おつまみ♪
生ハムの塩気があるのでクレイジーソルトはほんの少しでＯＫ！
ピーマン嫌いだという甥っ子が
「これは美味しい♡」とパクパク食べてくれました(*^^)v


新ジャガの小玉を
ポリ袋に入れてレン・チン♪3分ほど
袋を開けて少し水蒸気を飛ばしてから・・・
高温の油でカラッと揚げて
器にカレー粉＋ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ＋ﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙの千切ったものを入れて置き・・・そこへ揚げたてのジャガイモを入れて
全体に絡ませたら出来上がり


セロリの葉の天ぷら
写し忘れてしまいましたが・・・(^_^;)
皮つきごぼうの天ぷらも作りました♪

お昼に行った「ホテルコスタビスタ」の売店で買った香り塩「ベニイモ塩」を添えて。













珊瑚礁の塩
「ベニイモ塩」には・・・
ポリフェノールを多く含み、肌の若返り効果があり、食物繊維が多く、便秘や大腸ガンの予防、動脈硬化改善に効果アリ。カリウムが多いので高血圧にも効果的だそうです。



豚バラ薄切り肉とスライスした茄子を重ねて～ラップしてレン・チン♪すること3分。
ゆずポン酢をかけて♪
ブロッコリースプラウトを上にチョコンとのっけて

ちょっとだけコジャレテ見える（？）
茄子の重ね蒸し
ミルフィーユ












変わりダネ春巻き２種は・・・
ベビーリーフ＋チーズを包んでサッと揚げたもの。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　むき枝豆＋大葉＋チーズ

　　この他には「たぬきおにぎり」　「シイタケのグリルチーズのせ」も作りました。　　　　　　　　　　　　　

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