ハイジちゃんが遊びに来てくれました♪

　




これはイチ押し！！の・・・
「長ネギの甘辛煮」
長ネギは喉にいいし、（特に中のヌルヌルが！）
体を温めてくれるし、甘くて美味しいし
と、思ってチョイスしました。
簡単に出来て美味しい一品♪
仕上げに白すりごまをパパッと振って。
「美味しい♡」と言ってたくさん食べてもらえたので私も嬉しかったです


これまた体が温まる「にんにく」をタレに使った「もずく酢」
生のすりおろしにんにくと
フルー酢、濃縮めんつゆで作った簡単♪タレに塩抜きしたもずくを絡めて(^_^)v
彩りにはレッドキャベツスプラウトをちょこんとのせて。






シパイシーな味付けのチキン（ヘルシーな胸肉）と
実家の家庭菜園から失敬してきた
若いサラダにも使えるほうれん草
彩りにラディッシュの薄切りも加えて
フレッシュサラダに

これ・・・我ながら・・・美味しかったです
←好評を得ている簡単♪生シイタケのチーズ焼き









これまた高い（？）評価を得ている(^_^)v
たぬきおにぎりハイジちゃん♪もモリモリ食べてくれました(*^^)v 　↑　　↑　　　↑

私のオススメ♡シゲイチ豆腐の
ゴマ油で焼いただけ
簡単豆腐ステーキ♪

紅芋塩をかけて(^_^)v
芋の甘さと塩のしょっぱさのコラボがいいです♪
もちろん、後片付けが簡単になるように・・・
いつものあの技(^_^)vで・・♪
チョチョイのチョイ♪です。



なんとなく・・食べたくって・・・
作った「エビ入りアボカドグラタン風」

半分に切ったアボカドをくりぬいて
重曹（食品用）とｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰで下味つけてラップして
ﾚﾝ･ﾁﾝ♪１分した「エビちゃん」とﾏﾖﾈｰｽﾞ・潰したｱﾎﾞｶﾄﾞを混ぜてアボカドの皮に乗っけて上からパン粉をパラパラ・・・。
魚焼きグリル
（ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰでも可）で焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり
スーパーで見つけた福岡産の新物のタケノコ水煮を使って美味しい挟み天ぷら

スライスしたタケノコの間には
魚肉ソーセージ＋スライスチェダーチーズを挟んで天ぷら衣をつけて、１ｃｍないほどの少ない油で揚げ焼きにしました。これにも紅芋塩を添えて

タケノコのシャキシャキ感と
チーズと魚肉ソーセージが
ﾎﾞﾘｭｰﾑ＆うまみをプラスしていい仕事してくれてます(^_^)v