年末に鶏すきやき♪

いっちゃん♪

2010年01月07日 14:28

去年の年末に、実家にてすきやき鍋を囲みました






鶏の姿が見えないほど・・・(笑)
野菜に埋め尽くされています・・














鶏もも肉には、刻みにんにくとお酒をたっぷりまぶして下味をつけ
しらたき・たっぷりの笹がきごぼう（鶏の臭み消しとダシが出るので欠かせません♪）
ちくわ・長ネギ・油揚げ・ほうれん草・白菜が入ってます。






こども達の好きなやや甘めの味付けで
〆にはうどんを投入最後まで美味しく
楽しくワイワイといただきました
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