あんだんすーで鮭のちゃんちゃん焼き
またまた・・・去年の写真から♪
とある日のお夕飯
冷蔵庫のお掃除を兼ねつつ、野菜たっぷりで
『鮭のちゃんちゃん焼き』を作りました(*^^)v
味噌は、冷蔵庫に少し残ってた「自家製のあんだんすー」を使って♪
材料は、キャベツ（確か・・・友人☆ＭＴ Ｒｅｉkoからもらったものだったはず）長ネギ・
にんにく葉・黄にんじん・わさび菜・ごぼう・竹輪・生鮭
そして、日本酒＋自家製あんだんすー
フタをして強火で蒸し焼きにして、混ぜ、仕上げにとろけるチーズを散らして
それが溶けたら出来上がり
この味噌味がごはんのススム味なんです
ごはんはおにぎりにして食べました。
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