いろいろ鍋。
昨日の晩ごはんは、義兄さんが我が家へ遊びに来てくれるということで、ボジョレー・ヌーボーを準備して(o^-’)b
1日雨模様で気温も少し下がったので「鍋」にしました♪
が、しかし・・・(-_-;)ワタシは夕飯の支度を済ませたら大急ぎで小学校のPTAの集まりへ
行かなくてはならず・・・(@_@;)=33
帰宅してから残りを食べようと思って出かけ1時間半後・・・
空腹と疲れとで帰宅してみると・・・いい感じに出来上がった旦那さん&お義兄さんが。ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿
ワタシ「せっかくいらしてくださってるのに留守しててすみません。足りましたか?大丈夫でした?」
旦那さん「うん。美味しかったよ。お腹いっぱい♪残すともったいないからちょっと無理して全部食べたよ(●^o^●)」
ワタシ「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。(;O;)ぁ、そうなんだ~。よかった全部食べてくれてて。片付けが助かる。」
そして、大量の食器洗いを片付け、子どもたちを寝かしつけ・・・
お腹空きすぎて眠れず(;O;)
お義兄さんが明日も早いから先に寝るね~と客間に消えて・・お風呂に入ってる旦那さんの元へ。。。
ドアを少しだけ開けて、、、小声で「ねぇ・・まだワタシごはん食べてなかったワケ。でも今から台所でガサガサ動くとお義兄さんに悪いから、ちょっと外で軽く何か食べて来ます。。。。」
と、言い残し皆が寝静まってからひとりお出かけ晩御飯となりました(*^^)v
皆に好評をいただいたお鍋の材料は・・・
◎豚薄切り肉 ◎市販のにんにく餃子 ◎千切りキャベツ ◎もやし ◎ニラ
◎えのき ◎青梗菜 ◎にんじん ◎厚揚げ(ちょっとだけ残ってたので)
◎スーパーで見かけて気になってた「きりたんぽ」
昆布だし+椎茸だし+塩+水のダシ汁で豪快にドッサリと材料を入れ煮込みました(*^^)v
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