昨日のディナー♪
記念日の家族ディナーで伺ったのは、、、
ご近所の洋食屋さんで「レモンバーム」さん。
浦添運動公園の上の方にあり高台なので
夜景もキレイです。
昼間だと遠く、ケラマ諸島も眺められます。
＊二男、、、窓際を陣取り「景色がキレイ・・・」としょっちゅう外を眺めてました。
〒901-2103 沖縄県浦添市
仲間2丁目20−2
098-875-9765
営業時間: 日, 火-木 11時30分～15時00分, 18時00分～21時00分;
月 定休日; 金-土 11時30分～15時00分, 18時00分～22時00分
ｶｼﾞｭｱﾙﾌﾚﾝﾁのｺｰｽがあり、ｺｰｽだけどお手頃価格で
美味しいお料理が味わえます(*^^)v
お魚メインのコースと、お肉メインのコース、欲張りにどちらも食べるｺﾝﾋﾞﾈｰｼｮﾝｺｰｽがあって
我が家は息子達がお肉のコース選択。
ﾜﾀｼはお魚のコース。
旦那さんと娘はｺﾝﾋﾞﾈｰｼｮﾝコースを二人でシェアして。
☆昨日のディナー♪
まずは、前菜。
前菜には必ずついてくる、、、手まり寿司がおいしいのです☆
醤油ベースのバルサミコ酢のソースと手作りの自家製ドレッシングで戴きます。
あんまり美味しいので味を再現すべく、以前、ウチでも作りました♪
また、久々に作ってみようかな。。。
そして、、、コレもコチラに伺うとお楽しみ♪のカリカリ手作りピザ。
一人一枚ずつ出てきます♪
薄いカリカリの生地に、自家製ﾄﾏﾄｿｰｽにﾁｰｽﾞが絡んで(*^^)vｻｲｺｰ。
昨日は、ツナもﾄｯﾋﾟﾝｸﾞでチーズの下に隠れてました。
コレも、ぜひウチで再現したい味☆
島唐辛子をＥＸｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙに漬けこんで作った自家製の「ピリ辛オイル」を
かけて、食べるとめっちゃ！めちゃ！おいしいです。(*^。^*)
そして、野菜の甘みとチキンのコクが出たクリームスープ。
熱々をﾊﾌﾊﾌ、ﾌｰﾌｰ(^3^)=33しながら。
そして、メインのお料理登場！！
まずはワタシのお魚プレート。
昨日は鯛でした(*^^)v
プリップリの焼き加減のホタテとエビも乗っかって♪
皮目カリっと☆身はふっくらと☆絶妙の焼き加減です。
ソースも美味しいぃぃぃーーー。
そして、息子たちのお肉のプレート。
赤ワインソースです。
写真撮ろうと思ったら、すでにパクついていたので(笑)
お肉のアップショットだけ。。。(^_^;)
そして、旦那さんと娘のコンビネーションプレート。
お魚もお肉も入ってます。
付け合わせのコンソメで煮た、ブロッコリーや大根は味がしみてて
チョロっと味見させてもらったけどおいしかった～♪
ごはんかパンが選べて、パンだと手作りモッチモチのテーブルロールが出てきます。
そして、デザートはこども達は「手作りガトーショコラ」をチョイス☆
ﾜﾀｼは「ﾌﾜﾌﾜ スフレ」熱々です。＊火傷に注意。
飲み物は、ハイビスカアイススティー
そして、予め注文しておいた「お誕生日ケーキ」のベイクドチーズケーキ。
ろうそくは遠慮して(笑)大きいのを1本だけ。。。
厚みがスゴクてどっしり。とても食べ応えがあり、、
お料理ですでにお腹いっぱいだったので、、、せっかくカットして出してもらったけれど
お持ち帰りとなりました。(^_^;)
もうね、お腹いっぱい、、、大満足。
さすがのがちまやー（食いしん坊）の息子たちも、さすがにベイクドチーズケーキまでは
ギブアップで食べきれなかった。。。(笑)
と。。。記念日ディナーはこんな感じで、大満足で戴きました♪
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