レモンバームにて。(洋食屋さん)
昨日の、お昼はお友達と前から約束し、楽しみにしていたランチへ♪
お誕生日と結婚記念日を家族でお祝いした、あのレストランへ行ってきました。
夜とはまた違ったフインキで昼は、見晴らし最高♪
遠く、ケラマ諸島まで見渡せる窓辺の席に座り、美味しいお料理と楽しい会話☆
久しぶりにゆっくりお話しながらのお友達とのランチ。楽しかった~(*^。^*)♪
☆レモンバームにて。
夜のコースとは違った構成でのお昼のお魚コース。
サラダには、今が旬の「柿」が入ってました。
◎柿とレタスのサラダ
お料理に果物を入れるのが今まで苦手で、どうしても苦手意識を持ってしまっていたのですが
「大人になったな~ワタシ。(^v^)」と思いながら、、、パクパクモグモグ・・・。
美味しい!!コレ、おうちでも作ってみようっと♪と思いました。
◎ブイヤベーススープ
カニやお魚などのダシがすご~く抽出されてて、お野菜(キャベツ・玉ねぎ・トマト・セロリ)など
入った、爽やかな酸味の、おいしいスープでした♪
*熱々なので、フゥ~フゥ~εε=(^ε^)しながら食べないとヤケドします。(笑)
◎メインのお魚
下に敷いてあるのは白菜。
絶妙のシャキシャキの歯ごたえを残しつつ、サっと煮てあるもの。
上に乗ったお魚は、皮目はパリっと、身はふっくらと♪
お店の手作りパンと共に美味しくいただきました(*^^)v
デザートは「熱々スフレ」に、アイスティー(ハイビスカスティー)だったけど。。。
おしゃべりに夢中で写真ナシ。(笑)
お腹いっぱい。(*^。^*)久しぶりに会うと、話が止まりませんわ。。。(^_^;)アハハ。
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