ブリカマ塩焼きの夜・・

野菜をいっぱい仕入れた日の夜ごはん
たまたま行ったスーパーで久々に「ブリかま」を見つけ




お野菜もふんだんに食べたいし・・・欲張ったメニューになった感じ・・・(^_^;)

＊ぶりかま塩焼き
職人技？で上の方からパラパラ・・・っと荒塩を振って
魚焼きグリルでこんがり焼いただけ

あぶらが乗っていてめっちゃ☆美味しい

焼くだけのお手軽さもいいし

子供たちも大好きメニュー

前にka-kaさん♪ちのを参考に作った「ちくわピザ」
それ以来大好評で・・・
この日は縦半分カットのちくわに～釜揚げシラスをのっけ～溶けるチーズをのっけ～魚焼きグリルで焼いて～仕上げにいただきものの柔らかく美味しいサラダ菜をどっさりのっけて～にんじんドレッシングをかけたら・・・
「サラダ仕立てのちくわピザ」出来上がりぃ

にんにく葉＋ほうれん草＋黄にんじん＋しめじをゴマ油で炒めて～

先日作って残った「ギョウザのタレ」を加えて味付け

＊ぎょうざのタレ｛フルー酢＋濃縮めんつゆ＋ごま油タラリ＋すりおろしにんにく少量＋七味｝



真赤なフレッシュトマトは・・・

これまた・・・先日の牡蠣の香味オイル漬けで牡蠣を漬けていた残りのオイルにクレイジーソルト（←レッジアルさ～ん♪ここでもまた使いま～す！！）をスライスしたトマトの上にかけただけの簡単トマトサラダ

でも・・・メチャ☆ウマ







これまた・・・小学校のお手伝いでもらった「新鮮な小ネギ」と「野菜の麩」（ほうれん草の緑色＆にんじんのオレンジ色の野菜麩）でお味噌汁～