嬉しいお土産♪
週末金曜の夜から離島に住む、義姉さん一家が我が家へお泊りしています♪
長男クンの高校合格祝い＆長女の中学入学祝い＆二女の幼稚園進級祝いを兼ねての
家族旅行です
兼業農家のお義兄さんが作ったという立派なゴーヤーをたくさんお土産にもらい
ヤッター！！！！！と喜ぶワタシ♪
収穫仕立てのピカピカ立派なゴーヤーで早速朝ご飯にサラダを作りました
新タマネギのスライスにゴーヤーのスライスを合わせて冷たいお水に少々浸し、
シャッキりしたところで水気を切ってお皿に盛りつけ～トマトの角切りを散らして出来上がり
ドレッシングは簡単に・・・
｛濃縮めんつゆ＋フルー酢（シークワァーサー味）＋ガーリックパウダー少々＋カレー粉少々｝
さっぱり瑞々しい美味しいサラダに変身させました
お土産編はまだまだ続く・・・
さてと！そろそろ・・・
今日の宴の準備に取り掛かるとしますかね(^_-)-☆
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