父の日の残りで・・・。
父の日のお夕飯に作った『かつおの薬味ヅケ』が残っていたので
それをリメイクピカタにしました～(*^^)v
汁けは捨てて、薬味は一緒に♪
①ポリ袋に卵を割り入れ、空気を抜いて外側からグシャグシャっと潰し
小麦粉をひと握りほど入れて空気を入れてカクハン（撹拌）します。
②衣が混ざったところで、汁けだけをのぞいて薬味とかつお刺身を
袋に投入。よく絡ませて、フライパンにｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄのっけた
いつもの魚焼きテクで(^_-)-☆焼き目をつけて
③ﾗﾃﾞｨｯｼｭやきゅうり・レタスを添えて
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