ししゃものバター焼き

2009年09月09日 15:30

子持ちししゃもをバター焼きにしました。
いつものように、クッキングペーパー（wax paper）を敷いたフライパンに
半解凍のししゃもを並べ、無塩のバターを３～４片適当に所々に置き
フタをして、中火で蒸し焼き風に焼いて、片面に焼き色がついたらひっくり返し
両面を色よく焼いたらお皿に取り出し、

我が家はカボスポン酢をかけていただきます♪

これまた・・・魚好き兄妹の争奪戦
頭からバリバリ食べます(^_-)-☆