もずくの梅酢和えとお漬物。
魚料理のサイドメニューには、さっぱりと美味しい酢の物を♪
茹でタコ＋（塩抜きした）塩蔵もずく＋きゅうりを自家製☆梅甘酢で和えました。
自家製の梅干しを漬けている漬け汁（氷砂糖＋らっきょう酢＋梅のエキスが抽出されたもの）に、
濃縮めんつゆを少量加えて味付けし、材料を和えただけ♪
甘めなので、子供達にも食べやすくなってます(*^^)v
市販品ですが・・・鹿児島産の大根の黒酢漬け
漬け汁の中に、厚削りのかつおぶしが１片入ってました。
このかつおぶしを狙って・・・兄妹の取り合い勃発！！
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