温野菜サラダ

いっちゃん♪

2009年12月18日 19:20




温野菜サラダには・・・
かぼちゃ・にんじん・いんげんを配置する場所を工夫して☆
一緒にレン・チン♪加熱して蒸しています(*^^)v

火の通りにくいものをいちばん外側に配置し、
火の通りの早いものは真ん中に配置しておくと、同一時間で
いい感じに出来上がります





蒸すことで野菜の甘みもより感じられますし
出来上がりに、酸味の効いたドレッシングで和えると美味しいです

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