具だくさんカラフルサラダ
サラダも野菜室にある野菜をいろいろ刻んでカラフルに
ドレッシングも自家製で～す☆
サラダの中身は・・・
白菜・わさび菜・ハンダマ・絹さや・プチトマト（黄・赤）
白菜とハンダマは千切りにして
わさび菜は適当な大きさに千切り、絹さやは斜め切り
それらのカットした野菜を
冷水に５分程度放っておきます。
（シャッキとして食感がよくなります♪）
水気を切ってから、カットしたトマトとさっと和えるように混ぜ
器に持って出来上がり
ドレッシングは、いつもスーパーなどでラベルの原材料だけ見ていて
「なんだか自分でも作れそうだな・・・」と密かにチャレンジしてみたかった
シーザードレッシング（たまり醤油風味）
とかなんとか・・・書かれているやつ・・・。
粒マスタード＋マヨネーズ＋ＥＸオリーブオイル＋すりおろしにんにく少々
＋粉チーズ＋濃縮めんつゆ少量を
残り少なかった粒マスタードの瓶に材料を全部入れて
フタを閉めてフリフリ
濃厚で美味しいドレッシングが簡単に出来ました
我ながら・・・サラダもドレッシングも上出来デシタ＼(^o^)／♪
サラダも、なんとな～くクリスマスカラーで、カラフルで美味しくいただきました
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