エビマヨのﾎﾟﾃﾄサラダ仕立て。
エビマヨを作ろうか・・・と思ってたけど・・・
我が家の需要に供給が伴わないな・・・(・。・;と判断し(笑)
実家からもらった新じゃがをプラスしてﾎﾟﾃﾄサラダ風に仕立ててみました。
これまた少しだけ残っていた赤ピーマンと、フレッシュバジルの葉を加え
エビは、食品用重曹＋ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ＋ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄで下味つけて茹で
プリっ、プリに
新じゃがは、耐熱容器に入れてからラップして、ﾚﾝ･ﾁﾝ♪加熱。
味付けは、マヨネーズ＋スウィートチリソースです。
ボリューム満点の美味しいサラダになりました
関連記事