アジフライ☆
冷凍のアジフライを試作品用にもらったので（前記事参照↓）フライパンで
１ｃｍくらいの油をひき、揚げ焼きにしてカリっとカラっと
ﾀﾙﾀﾙｿｰｽは自家製で♪
今回のは、簡単に、ﾏﾖﾈｰｽﾞ＋ﾚﾘｯｼｭというＵＳＡ産の刻みﾋﾟｸﾙｽ＋粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ少々で
チャチャっと作りました。
お店で出すタルタルソースは、きゅうり＋茹で卵も入ってもっとﾎﾞﾘｭｰﾑＵＰしてます。
かぼちゃのﾚﾝ･ﾁﾝ♪煮物は、隠し味にほんの少しハチミツを♪
親戚からもらった南風原産の美味しいかぼちゃを使いました☆
かぼちゃは娘の大好物
水菜とｴﾉｷの土佐和えは、サっと茹でた水菜とｴﾉｷの水気を絞り
濃縮めんつゆ＋花がつお＋ﾌﾙｰ酢の甘酢＋かつお風味で和えたもの。
ｷｬﾍﾞﾂと赤ﾋﾟｰﾏﾝのザク切り混ぜ混ぜ～。
彩りのよくなるように、キャベツのみではなく、赤ﾋﾟｰﾏﾝを加えてｶﾗﾌﾙに
アーサ入りのソーメン汁でグリーンも鮮やかに
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