カラフル豚しゃぶサラダ。

いっちゃん♪

2010年06月21日 20:20





豚バラ肉（県産☆あぐー肉）はサっと茹でてしゃぶしゃぶに♪
うまみの出た茹で汁は、アクをすくってスープへ再利用。

サラダの野菜は、ﾚｯﾄﾞｵﾆｵﾝ・水菜・きゅうり・茹でｱｽﾊﾟﾗ・おくら・トマト
ドレッシングは、深煎りゴマドレ＋濃縮めんつゆでゴマダレを作ってかけました
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