いなむどぅち汁作りました。
どーしても！！琉球料理の汁もの「いなむどぅち汁」が食べたくなり☆
いつもは実家の父や母におねだりしてﾘｸｴｽﾄするﾊﾟﾀｰﾝが多いのですが(^_^;)ｴﾍﾍ。
今回は自分で作りました(*^^)v
しかも・・・鍋いっぱい（笑）
鰹だしでダシを取って、茹でて切った豚肉・戻した干し椎茸・
茹でタケノコ・切りこんにゃく・仕上げ直前に温める程度でカステラかまぼこを加え
甘い白味噌「いなむるち（いなむどぅち）味噌」で味付け。
隠し味で「ﾋﾟｰﾅｯﾂﾊﾞﾀｰ」も入れました♪
我ながら・・・(#^.^#)絶品☆☆☆めっちゃ美味しく出来上がり大満足ﾃﾞｼﾀ
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