鶏唐揚げのタルタル和えサラダ仕立て。

いっちゃん♪

2011年02月17日 17:42





お買いもの先で見つけた!「タイムセール!鶏唐揚げお得パック」を
買いまして・・・♪家に帰ってパックを開け、ひとつ味見してみると・・・。Σ(@_@;)ウゲッ。

「胡椒が効きすぎて、うちの子達にはこの味付け無理だわ、、、(ーー;)」と思い。

味はくどくなってしまうけど、そのままよりは、、、よりマイルドにアレンジして
食卓に出すと

(^◇^)「おいしーー!」喜んで食べてくれました(*^^)vヨカッタ。







ちょうど、実家からもらった♪無農薬自家栽培のキャベツがあったのもラッキー☆
氷水に放ってシャキッっとさせてから
鶏肉の下にたっぷりと敷きました♪

それから上にトッピングしたざく切りのトマトも完熟トマトで甘かったので
これも、味の中和に一役買っていたのかも♪


*市販の鶏唐揚げは、ケチャップ+マヨネーズ+刻みスウィートピクルスを混ぜたソースに
絡めて、やや濃いけど甘いタルタル風のタレでコーティングすることで
胡椒のキツさをゴマ化し、子供たちでも食べられるように工夫しました(*^^)v






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