2009年05月26日

ホタテとエビの新タマサラダ

　
さっぱりと美味しいサラダです♪
『ホタテとエビの新タマサラダ』

ホタテとエビの新タマサラダ


ボイルホタテと茹でたエビを使ったシーフードサラダです。

①新たまねぎ＆きゅうりは薄くスライスしておく。

②ボイルホタテ（今回はヒモもついたお刺身用を利用）・茹でエビは軽く水洗いして
キッチンペーパーで水気を取っておく。

③　①と②をボウルに入れて、お好みで市販のドレッシング
（私はＣＯＯＰのにんじんドレッシングを使用）をかけて混ぜたら出来上がりOK

エビは、殻をむいてｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰと食用の重曹でモミ混み汗
それから熱湯で色が変わるまで茹でると
『ぷりっ・プリ』の美味しい茹でエビになります。
ちょっとした一手間で食感がだいぶ違います(^_-)-☆


タグ ：美味しい♡クィックレシピシーフードサラダ

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Posted by いっちゃん♪ at 11:15 │サラダ
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