むらさき大根。のサラダ♪:Let's Enjoy cooking!

2010年03月04日

むらさき大根。のサラダ♪

娘リクエストの、むらさき大根。のサラダ作りました

コレが・・・

コレに・・・

こうなりました♪(*^。^*)ｖ

サラダというよりかは・・・和えものに近い感じですね。

大豆もやし・そばの芽・ワカメ・ツナ缶を甘酢で和えました

この日は、ワタシ・・・「もあい」で夜はお友達と大好きな鳥壱さんへお出かけ予定♪
そして、鳥壱さんで働く、ちびっこちゃん＆イケメン君のバイト卒業間近とあって・・・
せめてもの・・・ワタシの二人へはな向けの気持ちとして・・・
お弁当の差し入れをしようと、アレコレ作った中の一品です

家族（特に娘と二男はリクエストしたのが出てきたので♪）喜んで食べてくれましたよ

この日は、オードブル風に大皿に盛ってたくさんのおかずと食べました～(^_-)-☆

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Posted by いっちゃん♪ at 18:01 │サラダ

この記事へのコメント

美味しそう！

紫大根って、珍しいね！
鳥壱のあの二人も喜んでくれたはずね。

Posted by ひでぼ～Z at 2010年03月04日 18:05

ひでぼ～Ｚさん♪

ひでぼ～さんにも、ちょこっとだけ、差し入れしたあの日ですよ(^_-)-☆
（ダイエット中でおかず抜きと聞いてたのでお味見程度の量で・・・）

あの日のメニューです。

一軍の卒業組・二人も、新人の二軍ちゃん達も喜んでくれたみたいで
嬉しかったです♪

色がキレイで珍しいですよね。初めて見たかも・・・です。

Posted by いっちゃん♪

at 2010年03月04日 18:18

☆いっちゃんさん♪

やっぱり…どこかで見た？みたいな(^_^;)

あれ、おいしかったです。たまたまいた両親がほとんど食べたはず。
すごくおいしかったっていってました。

Posted by ひでぼ～Z at 2010年03月04日 19:22

こうなったんだ！！

すごい！想像以上です。
和え物、酸っぱいの大好き♪甘酢かぁ。。ﾊｧﾊｧ

きんぴらも美味しそうです。

Posted by ラキョちゃま at 2010年03月05日 10:24

ひでぼ～Ｚさん♪

思い出してくれました？(笑)
ご両親・・・あの量は足りなかったのでは？？？

でも、喜んでもらえてよかったです♪

ラキョちゃま　さん♪

こうなりましたぁ～(^o^)丿
甘酢で、味付けし、お弁当にも入れたかったので、汁気を吸わす為に
あえて、乾燥ワカメを戻さずに加え、野菜の水分を吸わせて
戻して、一石二鳥♪みたいな(*^。^*)ｖ

ん？きんぴら？
(笑)あぁー、後ろに写ってるのね。
後で、詳細・全体図の記事ＵＰします。

時間あるかな？今日・・・。(笑)
後ほど・・・お楽しみに♪

では、これから、お料理の準備に入りまーす！！

Posted by いっちゃん♪ at 2010年03月05日 10:28

むらさき大根今年のお正月に昆布に巻かれて
いかにもおめでたそうなピンク色を発色させてでてきました(^w^)

「うん！味は普通に大根だね」
「でもみためカワイイからイイね」
と皆で感想をのべてたのを思いだしました(≧∇≦)

Posted by ステラ*゛ at 2010年03月05日 10:35

ステラ*゛さん♪

「むらさき大根」
色がピンク色でおめでたい席にはぴったりですよね