2010年03月13日

エビマヨのポテトサラダ仕立て。

エビマヨのポテトサラダ仕立て。



エビマヨを作ろうか・・・と思ってたけど・・・
我が家の需要に供給が伴わないな・・・(・。・;と判断し(笑)

実家からもらった新じゃがをプラスしてポテトサラダ風に仕立ててみました。

これまた少しだけ残っていた赤ピーマンと、フレッシュバジルの葉を加え
エビは、食品用重曹+ガーリックパウダー+クレイジーソルトで下味つけて茹で
プリっ、プリにピカピカ

新じゃがは、耐熱容器に入れてからラップして、レン・チン♪加熱。


味付けは、マヨネーズ+スウィートチリソースです。

ボリューム満点の美味しいサラダになりましたチョキ


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Posted by いっちゃん♪ at 17:48 │サラダ