2010年07月16日
梅にんにく炒飯。
友人☆とちこたん♪から戴いた、美味しい梅干し
種を外し、刻んでから、刻みにんにくと一緒に炒めます。
香りが立ってきたところで
予め作って置いたふんわり半熟の炒り卵と、温かいごはん、を加え
鍋肌からお醤油を少々垂らして火を止めます。
刻み小葱を加え、木べらでざっくりと混ぜたら出来上がり♪

種を外し、刻んでから、刻みにんにくと一緒に炒めます。
香りが立ってきたところで
予め作って置いたふんわり半熟の炒り卵と、温かいごはん、を加え
鍋肌からお醤油を少々垂らして火を止めます。
刻み小葱を加え、木べらでざっくりと混ぜたら出来上がり♪
梅のさわやかさとにんにくの香りが美味しい♪ススムごはんです



Posted by いっちゃん♪ at 18:06
│ご飯もの
この記事へのコメント
キャッ(≧∇≦)
梅好きなアタシには
oたまらないネーミング♪o(^-^)oワクワク
暑い日は
さっぱり梅味でのりきたいですぅ~
余った(冷凍)ゴハンで
作ってみまーすヽ(*^。^*)ノ
梅好きなアタシには
oたまらないネーミング♪o(^-^)oワクワク
暑い日は
さっぱり梅味でのりきたいですぅ~
余った(冷凍)ゴハンで
作ってみまーすヽ(*^。^*)ノ
Posted by ステラ*゛ at 2010年07月16日 19:22
山形のおばーは喜んでるはず…
まだまだ 冷蔵庫にいっぱいある…
どうしよう…

まだまだ 冷蔵庫にいっぱいある…
どうしよう…

Posted by トキ坊。 at 2010年07月16日 19:30
ステラ*゛さん♪
梅好きですか?コレ、ホント美味しかったです。
夏の食欲が落ちる時などにもいいかも♪
お好みで仕上げにバターをひとかけ加えても、コクが出てまた美味しいですよ☆
オススメでーす(*^。^*)♪
とちこたん♪
こちらこそ、美味しく漬けて下さった山形のおばーさんにも、
この美味しい梅干しをくれたとちこたん♪にも感謝☆感謝です。
ありがとうございます<m(__)m>
困ってるの?梅干しの消費?(;一_一)・・・ジィィィ・・・。笑
もしも・・・お困りなら・・・
いつでも大歓迎で引き受けますよ(*^^)v
ウッシッシッシ・・・(*^。^*)
梅好きですか?コレ、ホント美味しかったです。
夏の食欲が落ちる時などにもいいかも♪
お好みで仕上げにバターをひとかけ加えても、コクが出てまた美味しいですよ☆
オススメでーす(*^。^*)♪
とちこたん♪
こちらこそ、美味しく漬けて下さった山形のおばーさんにも、
この美味しい梅干しをくれたとちこたん♪にも感謝☆感謝です。
ありがとうございます<m(__)m>
困ってるの?梅干しの消費?(;一_一)・・・ジィィィ・・・。笑
もしも・・・お困りなら・・・
いつでも大歓迎で引き受けますよ(*^^)v
ウッシッシッシ・・・(*^。^*)
Posted by いっちゃん♪
at 2010年07月16日 21:18

いっちゃん♪サン、ヒナちゃんの様子はどうですか?
相変わらず、吐いてるのかな?熱は?
早く元気になりますよーに。
コレ、ホント美味しそう♪
うめぼしの量とにんにくの量を少し少なめにしたら、
しーちゃんも食べてくれるかな?
まぁ多分、1回は作るの失敗すると思うけど、
炒飯好き私と娘。
何度も何度も作る気マンマン!!
相変わらず、吐いてるのかな?熱は?
早く元気になりますよーに。
コレ、ホント美味しそう♪
うめぼしの量とにんにくの量を少し少なめにしたら、
しーちゃんも食べてくれるかな?
まぁ多分、1回は作るの失敗すると思うけど、
炒飯好き私と娘。
何度も何度も作る気マンマン!!
Posted by yuchimi at 2010年07月17日 15:33
yuchimiさん♪
ご心配☆ありがとう。
昨日は急な高熱でアタフタしましたが、、、今朝か熱もすっかり下がり
元気いっぱいです。
でも、病み上がりだから家にておとなしく休養~♪
ついでに母も一緒に休養~♪(笑)
しぃちゃんにだと、甘めのはちみつ梅とか使うといいんじゃない?
ほどよく甘みもあって☆
にんにくは、香りづけ程度で使うと、辛くはないよ(*^^)v
炒飯とは言えど・・・ワタシのはごはん加えてからは炒めない
混ぜる炒飯もどきだから、焦げるとかの失敗は無いよー(*^。^*)
美味しく、ユチミさんちの我が家の味!作ってみてください(^o^)丿
ご心配☆ありがとう。
昨日は急な高熱でアタフタしましたが、、、今朝か熱もすっかり下がり
元気いっぱいです。
でも、病み上がりだから家にておとなしく休養~♪
ついでに母も一緒に休養~♪(笑)
しぃちゃんにだと、甘めのはちみつ梅とか使うといいんじゃない?
ほどよく甘みもあって☆
にんにくは、香りづけ程度で使うと、辛くはないよ(*^^)v
炒飯とは言えど・・・ワタシのはごはん加えてからは炒めない
混ぜる炒飯もどきだから、焦げるとかの失敗は無いよー(*^。^*)
美味しく、ユチミさんちの我が家の味!作ってみてください(^o^)丿
Posted by いっちゃん♪ at 2010年07月17日 17:13