2010年09月11日

マッシュルームたっぷりサラダ。

マッシュルームたっぷりサラダ。



フレッシュ☆マッシュルームのたっぷり乗ったサラダです食事ピカピカ

*フレッシュ☆マッシュルームは切った側からすぐに変色していくので、切ったらすぐに
レモン汁などを絞りかけるのが鉄則注意
実家からもいできた「シークワァーサー」があったのでそれをギューーーっと絞って汗
爽やかな香りが美味しそう~☆


マッシュルームたっぷりサラダ。



冷水に放ってシャキっとさせた水菜と、
キッチンペーパーを置いたお皿の上に細切りのベーコンを並べてレン・チン♪2分でカリカリベーコン完成。
水菜+カリカリベーコンをフワっと混ぜた上に、シークワァーサーで和えたマッシュルームをテンコ盛りピカピカ

あとは、自家製の簡単ドレッシングをたっぷりかけてモリモリ・ムシャムシャと食べました♪

マッシュルームたっぷりサラダ。



自家製ドレッシングは・・・
粒マスタード+EXオリーブオイル+フルー酢
混ぜただけの簡単☆美味しいドレシングがこのサラダに合うんです(*^^)v



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Posted by いっちゃん♪ at 17:22 │サラダ
この記事へのコメント
また、寝た。


マッシュルームって、ビーフシチューとかにしか入れた事ないから、
生でサラダって未知の世界。

でも美味しそうだよね。

カリカリベーコンと一緒に食べると止まらなくなりそう(笑)
Posted by yuchimi at 2010年09月12日 11:48
yuchimiさん♪

(笑)また、寝た?

よかった♪少しは自分の時間出来るね。

マッシュルームの生、食感が好き~☆

1パック88円でゲットしたので、サラダにふんだんに使ってみました(*^^)v
美味しかったよ。

カリカリベーコンの塩気と淡泊な味のマッシュルームがあってるよ(^_-)-☆
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2010年09月12日 19:12
私も缶詰のしか使ったことないですよ~。
サラダで食べるんですねぇぇ。

ドレッシングも美味しそう!
これマネッコします。

あ、さっきはありがとうございます♪
月曜の朝、テンションあがりまくり♪

今から会議ですがニヤニヤが止まりません。。
ドキドキがとまらない。。
ロマンチックとめて
ロマンチックむぅねがぁ
むぅねがぁ
くっるしっくなるるしっくなるぅ~
Posted by ラキューム at 2010年09月13日 08:59
ラキューム♪

缶詰めよりも、断然!フレッシュマッシュルームが美味しいよ(^_^)v

でも、鮮度落ちるの早いから買ってきたらすぐに食べた方がいいです♪

ドレッシング、こども達でも食べられる味なので、オススメですよー。
お豆のサラダをこのドレッシングで和えたのも、息子の大好物(*^。^*)

多めに作って、瓶に入れて冷蔵庫で1週間くらいは保存効くので
ワタシは後日、スモークサーモンの切り落としと水菜のサラダをこのドレッシングの残りで和えて使い切りました(*^^)v


懐かしいね。この歌。(笑)
今朝、見つけて、「コレは早速送らなければ!!」って思ってました(*^^)v
ワタシも明治チョコのCM見ただけでウキウキ♪(*^。^*)

チョッコ レート
チョッコ レート♪

思わず口ずさんでしまいます(笑)
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2010年09月13日 09:41