2010年12月13日
牛肉アスパラ炒飯。
牛コマ肉とアスパラ・にんにくを香りよく炒めて
炊きたての雑穀入りごはんと軽く炒め合わせて焦げずにパラっと炒飯♪
味付けは、焼き肉のタレです。
牛コマ切れ肉は、焼き肉のタレを揉みこんでおき、フライパンに少量のごま油とにんにく薄切りを
炒め香りが出てきたところで、タレを揉みこんだ肉を入れ、お箸でほぐしながら炒め
色が少し変わったところで、２～３ｍｍ程度に切ったアスパラ（生）を加え
お肉に火が通ったところで、炊きたてのごはん＋ﾊﾞﾀｰひとかけを加えて、
一通り全体を切るように混ぜ
火を止めてから、黒ゴマ（好みで黒胡椒を加えると美味しいです☆）をトッピング。
炊きたての雑穀入りごはんと軽く炒め合わせて焦げずにパラっと炒飯♪
味付けは、焼き肉のタレです。
牛コマ切れ肉は、焼き肉のタレを揉みこんでおき、フライパンに少量のごま油とにんにく薄切りを
炒め香りが出てきたところで、タレを揉みこんだ肉を入れ、お箸でほぐしながら炒め
色が少し変わったところで、２～３ｍｍ程度に切ったアスパラ（生）を加え
お肉に火が通ったところで、炊きたてのごはん＋ﾊﾞﾀｰひとかけを加えて、
一通り全体を切るように混ぜ
火を止めてから、黒ゴマ（好みで黒胡椒を加えると美味しいです☆）をトッピング。
おかわり続出！！の大人気でした(*^^)v
Posted by いっちゃん♪ at 20:22
│ご飯もの
この記事へのコメント
いやぁぁぁぁちょ、ちょっとこれ男が好きそうな炒飯じゃない！！
チャチャッと作って篤志にア～ンしたら、、、もう、、、モンモンモン(妄想中)
チャチャッと作って篤志にア～ンしたら、、、もう、、、モンモンモン(妄想中)
Posted by 佐藤ラキ子 at 2010年12月14日 11:36
佐藤ラキ子さん♪
そーだよ。我が家の男子大喜びだったよ(*^^)v
アツシ、、、たまには肉も食べさせないと倒れるでぇ～！！ｷｹﾝ。
あ、そっか！お姫様だっこは、あなたがアツシにやってあげるんだったっけ？
（笑）
そーだよ。我が家の男子大喜びだったよ(*^^)v
アツシ、、、たまには肉も食べさせないと倒れるでぇ～！！ｷｹﾝ。
あ、そっか！お姫様だっこは、あなたがアツシにやってあげるんだったっけ？
（笑）
Posted by いっちゃん♪ at 2010年12月14日 16:38
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