久々のゴーヤーチャンプルー（*^_^*）

我が家では久々に食卓に登場したゴーヤーチャンプルー今回のはスタンダードなポーク＆島豆腐＆たまごですその他のおかずは・・・手前からおくら＆きゅうり＆わかめの甘酢和えすりごまをたっぷりとかけて
真ん中はガラスの耐熱皿いっぱいに作ったレン・チン豆乳茶碗蒸し子供たちの大好物です
材料は卵・豆乳・かつおだし・めんつゆ・しめじ・タケノコ・エビドドーンとたくさん作ったにも関わらず・・一番に売り切れ～お次はぁ冷凍庫に静かに眠っていたスモークサーモン・・
ベビーリーフと紫タマネギと共にサラダ仕立てで旦那さんがも一緒に是非撮ってと言うので・・・
こんなにたくさん作っても即日どころか１食で完売って・・・エンゲル係数高すぎ・・・でも、冷蔵庫にあるものでチャチャッと出来るものばかりで全部の調理時間は３０分程度なんですけどね、、、売り切れるのもそのくらいの速さでして・・・