その②☆

塩もみしただけのスティック野菜（にんじん・セロリ・きゅうり）やプチトマト・茹でたソーセージ（行者にんにくソーセージを使いました）に簡単濃厚ディップを添えて作り方は至って簡単カットして耐熱容器に入れたクリームチーズをラップなしで１分半ほど加熱レン・チンしたら軟らかくなるのでそこへ市販の深入りゴマドレッシングを合わせて混ぜ混ぜしたら出来上がりぃ
子どもたちに大ヒット
３歳の娘は普段あまり生野菜を好まない傾向なんですけど・・・この日ばかりはセロリからニンジンからすごい勢いでディップつけまくりぃでバクバク食べてました。お兄ちゃん２人は野菜大好きなので、お陰様でいつものように私の分はキレイに残らず・・・濃厚ってのが効いたのかも。

それから～～～グリンピースの若葉豆苗（とうみょう）とそぎ切りにして酒振片栗粉をまぶした鶏ササミをサッと茹でて器に盛り刻んだ梅干し（自家製で～す子供向けにかなりはちみつ効いてて甘いんだけど・・）とめんつゆを濃縮のまま醤油代わりにチョロっと垂らして白すりごまを加えて混ぜ混ぜ・・出来上がりぃこれまたとぅるんとした喉ごしで梅つゆ和え衣がいいお仕事していました

そして、我が家では定番の雑穀米ごはんのおにぎり上にかかった黒ゴマが何だかアリの行進に見えて仕方ない私・・・

じゃんじゃんモリモリ食べてあっという間に完売でした

改めて見てみると・・・簡単なものしか食卓に乗ってない・・・手抜きなお母さんでごめんなさいねぇ・・・