そしてハンダマ使い切り~の夕飯

いっちゃん♪

2009年01月29日 22:06

お昼にも使ったけどまだ残っている「ハンダマ」・・・お夕飯にも再登場~
野菜たっぷりマーボー豆腐丼♪と共にゆでいかと和えて
ドドーーーン!!とすごいボリュームですね。(これは旦那さん用特別大盛りなんですよ)
午後の野球の試合は残念ながら負けてしまったらしく・・・
「お疲れさん」で旦那さんの大好きなひき肉料理でお夕飯



ほうれん草+シメジ+みじんぎりの長ネギ+にんじん+豚ひき肉の材料で。
味付けは~いつぞや??か青森物産展で購入した「焼肉用・塩ダレ」も使い少量の味噌+砂糖+おろしにんにく+おろし生姜で味付けしました


そして~そして~「ハンダマ」(和名;金時草)の茹でイカとのコラボ
スーパーの水産コーナーとかで売られている「ボイルイカ」(茹でられすでに輪切りの状態で売られているもの。)に+添えられていた辛子酢味噌+マヨネーズ+生のまま太めのざく切りにした「ハンダマ」を和えただけ




4歳になった娘がお皿を抱えてまで・・・バクバク食べてました・・・そして・・・お兄ちゃん達に大・ブーイング受けてました・・・「独り占めインチキぃ~~~っ!!」
それでも聞こえないフリしてひるまず食べ続ける娘・・・さすが末っ子強い・・・

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