タコライス風ご飯

前日に作った「鶏レバー餃子」の具が残っていたのでトマトソースと共に炒めてスパイスを効かせタコライス風にしてみました



クミン・チリパウダー・クローブを加えて・・・

千切ってポリ袋に入れたコスレタスをレン・チン♪すること２分。
軽く加熱した後～袋のまま塩コショウふって空気入れて膨らませ～ゆすって味を全体に馴染ませます。

麦ご飯の上に～溶けるチーズ＋加熱したコスレタス＋鶏レバーのスパイシー炒めを乗っけて出来上がりぃ


朝の残りのトマトを使って～ミネストローネスープを作りました
トマト＋セロリ＋黄ニンジン＋タマネギ＋チキンコンソメに水を入れてコトコト・・・野菜の優しいお味が出た美味しいスープになりました。

息子達には大ヒットだったようで二人とも「お代りぃ」と２杯づつ飲んでいました






鶏レバーが少し残っていたので・・・にんにくを効かせごま油でセロリと一緒に炒めてササッっとお手軽な一品に
「うん。これ美味しい」ススムお味に出来上がりました♪
これで鶏レバーは使い切りぃ