お土産♪カラフルトマトのお夕飯。

５日間の実家帰省から旦那さんと娘が帰って来ました
久しぶりに家族５人揃ってのお夕飯は旦那さんの実家から持ち帰った美味しいお土産を使って


黄色いトマトって初めて食べるかも・・・

真赤なミニトマト＆黄色いトマトでカラフルにサラダ味付けはシンプルにクレイジーソルト＆エクストラバージンオリーブオイルのみ
これが・・・トマトの甘みを引き出してくれてとーーーっても美味しかったですでました！！ハンダマ
茹でイカとレン・チン♪した新ジャガと共ににんにく＆ごま油でチャラチャラっと炒めて濃縮めんつゆで味付け
我ながら・・・ウマっご飯がススムお味です。

これは・・・義母がいつも息子の体を気遣って持たせてくれる味付け太もずく
味付けがけっこう濃いめなのであっさりとしたきゅうりを添えて～
お母さんっていくつになってもやはり息子の心配するんですね。
「嫁はちゃんとしたものを食べさせているのかしら？」「少し痩せたみたいだけどちゃんと食べているの？」などなど・・・
ハイ。お義母さま・・・あなたの大事な息子さんにはしっかりご飯食べさせていますよ～～～少しお酒の休肝日を作るようにおっしゃって下さいねぇ～


というには・・・・残り物リメイクで何ですが・・・(^_^;)

前日のミネストローネスープの残りにレタス＋溶き卵＋ベーコンをプラスしてボリュームアップさせた具だくさんスープに麦ごはんでヘルシーごはんのお夕飯となりました