お父さんもお手伝い♪沖縄焼きそば
火曜日の晩ご飯は・・・
沖縄そばの麺を使った「イカゲソ入り野菜たっぷりの沖縄焼きそば」にＡｍｉさん♪レシピの「お麩のタルト・野菜たっぷりキッシュ風」まずは・・・沖縄焼きそばから～
イカゲソと野菜がたっぷりで美味しかったぁ～
白菜・黄ニンジン薄切り・フツーのニンジン薄切り・長ネギ・ホワイトぶなしめじにお安いお手頃価格の「イカゲソ」をホットプレート出して～ごま油を材料の上から回しかけてジュージュー焼いて・・・
野菜にある程度火が通ったところで～沖縄そばの麺を投入したら混ぜ混ぜ～
今回は私が「お麩キッシュ」に挑戦中の為・・・お父さんがお手伝いしてテレビみながら・・混ぜ混ぜ～（手だけ参加♪）
よほど美味しかったのか？長女と二男はプレートにひっついている残りカスらしきものまで丁寧に残さぬよう突っついて食べていました・・・この後もまだ続きます・・・
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