赤カブのおつまみ
大きなカブを買いました。赤カブです
すっごく大きくて葉も立派
実もずっしり大きく食べ応えありそう・・・
皮をむいたら・・・中も鮮やかな色
黄色い人参とにんにく葉の緑・にんにくの白との色のコントラストがキレイ・・・
葉っぱは豚バラ薄切り肉と共にキムチ炒めに。
シャッキ・シャキで
歯ごたえもよくとーーーっても美味しい
豚バラのコクもあり「私ってナイスアイディアだわぁ～」と我ながら自分自身に感心。(*^^)v
実(み）は生のままチーズと一緒にサラダに
クレイジーソルトとオリーブオイルでシンプルに味付けした後～チーズとフレッシュバジルを散らして。
パリパリで甘みもあって美味しいおつまみになりました
海鮮サラダも添えてカラフルなおつまみ集合となりました
おっと・・・忘れるところだった・・・
あと一品ありました
麩チャンプルー
黄色い人参とにんにくの葉・にんにくも加えて卵を絡めたフワフワの麩のコンビネーション
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