残りものリメイクのリメイク(^_^)v
またまた冷え込んだ寒い(+o+)土曜日の朝ごはんは
「おねぎたっぷりのあったかおうどん」
野菜と、前々日の夕飯時の残り「ひじき入り肉団子」のタネがあったのでお団子にして一緒に煮込みました
野菜は「白菜・にんじん・長ネギたっぷり」
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お昼ご飯は・・・
朝の「うどん」の残り汁が一人分程度残っていたので・・・・・・・・・・更に野菜を足して
(白菜・えのき・にんじん・いんげん・ごぼう)ボリューム出しにウィンナーも入れクツクツ煮たら
溶き卵を流し入れ~半熟で火を止めて、アツアツご飯の上にかけたら出来上がりぃ
野菜たっぷりボリュームのある「卵とじ丼」に生まれ変わりました
ウマく 使い切ってあぁ~スッキリ
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