レッドカーペットの夜・・・

　　


何かの時にお役立ち！！と思って生協で買っておいた
「粗挽き肉しゅうまい」の
冷凍食品がこの日は大活躍
白菜のざく切りに半分残っていたえのきだけを加えて
お皿に敷き、その上に水にくぐらせた冷凍しゅうまいを並べ
ラップして～レン・チン♪
チン♪した後も少し（2分くらい？）そのままにして
蒸らしてから仕上げにスプラウトを飾れば・・・
あ～らオっシャレ～


豆腐が・・・1/4だけ残っていたので・・・
手で崩して野菜チャンプルーに加えました。
「肉ナシ野菜チャンプルー」
エリンギ・キャベツ・金時にんじん・黄にんじん・もやし・長ネギand豆腐です




お弁当用おかずに・・・と買っておいてたエビちゃんが
残っていたので（・・っていうか忘れてました(・_・;)）
レン・チン♪したジャガイモ
（途中でエビも加えて一緒にチン♪）に、
熱い内にクリームチーズを加え混ぜたら～
マヨネーズ＋くり抜いたアボカド＋きゅうり＋茹で卵を加えて
混ぜ混ぜハイ！ＯＫ！！