お父さん、出張中！！の夜ごはん。
旦那さんが昨日から出張中で留守なので少し寂しい4人の晩ご飯
肉じゃが・ホッケの塩焼き・かぼちゃのサラダ・
かぶとキャベツの芯のお味噌汁・戴き物の佃煮（ﾏﾂﾀｹ昆布・小女子くぎ煮・まぐろ）で
「和」の献立でした
「かぼちゃサラダ」は、レン・チン♪したかぼちゃを荒く潰し、茹で卵＋新タマネギ＋きゅうり＋プロセスチーズを加え、味付けは・・・
マヨネーズ＋ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ＋クミン（香辛料）を入れてます。
クミンが入ることでちょっとｽﾊﾟｲｼｰな香りがして更に美味しさＵＰ
お父さんっ子の3人はごはん食べ始めるまでは
「おとーさん、居ないから今日はすごくさびしいね・・・」
なんて言ってましたが・・・
食べ始めるとスッカリ忘れてしまったようで・・・
「美味しいね、おかーさん♪」と
笑顔でモリモリ・・・食べてました。
アレっ？寂しくても食欲は変わらないんだね・・・
食事しながら、おとーさんが何のお土産買ってきてくれるか？
という話題で盛り上がっていた8歳・5歳・4歳の子供達・・・(笑)
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