『ダウロ』のある食卓・・・続き。
はい。お待たせしました～(^o^)丿♪
続きですよ～
「スモークサーモンとラディッシュのっけクリームペンネ」
ペンネはパスタと一緒に茹でて時間＆手間短縮です(*^^)v
茹で上げたペンネにソースを絡めて上にｽﾓｰｸｻｰﾓﾝの切り落とし（お買い得値段です♪）とﾗﾃﾞｨｯｼｭの薄切り＆葉っぱの千切りをのっけた簡単パスタ
「辛子明太子スパ」
九州物産展にてＧｅｔ！した辛子明太子を使って♪ガーリックの効いたパスタです。これも茹で上げたパスタに絡めるだけの簡単調理♪
ボウルに明太子をほぐして入れ、ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ＋刻み小ねぎを加え、そこへ湯切りしたパスタを投入全体を混ぜて
レモンをギュッと絞ったら出来上がり
ジュノベーゼだの・・・クリームソ－スだの・・・って
そんなソース使い分けどうやって？？？って思う？(笑)
ソース使いにはヒ・ミ・ツの裏技が・・・
フッ・フッ・フッ・・・
ジャーン♪ネタばらしぃ～
左のシーザーサラダドレッシングがペンネを和えるのに使ったソース
右のジュノベーゼペーストが生ハムのっけのパスタに使ったソース
イタリアンではかの有名な「ラ・ベットラ・落合シェフ監修」のバジルソースです。
松の実が結構いいお値段してまして・・・最初は手作りしようと思いましたが・・・
材料揃えるより手っとり早く＆安くつくというのに気が付きまして・・・(*^^)v
レッジアルさん♪にてオススメいただいたワイン(^o^)丿▼☆▼＼(^o^)
カベルネ・ソヴィニオン
をいただきました
金賞も受賞したこともあるとか・・・。
やや渋みが強いような・・・（単なる私の感想です）アルコール度数が高いなぁ～という感じ♡
ワタシ・・・あまりお酒に強くないので(^_^;)
ややヘビーだったかなぁ～と・・・。好きな方には堪らないお味かも♪
旦那さんはすごく飲みやすい♪と言ってました(*^^)v
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