簡単♪ポーク卵丼

いっちゃん♪

2009年05月17日 21:04

土曜のお昼前に(前日飲み会で二日酔いだった旦那さんが!!)やっとこさ・・・
起きてきて「お腹空いたぁ~!!」と言われ・・・・
冷蔵庫にあったもので5分で出来た簡単ポーク卵丼



フライパン要らずのレン・チン♪ドンブリ♪

①ご飯(フリージングしてあったもの)をまず解凍&温め
②ポーク缶(冷蔵庫にこないだ使った半端残りがあったので)スライスしてラップで包んで1分半~2分ほど温める
③耐熱皿(ココット皿があればそれで)に生卵を割りいれ黄身の部分に爪楊枝でチョンと空気穴を刺し、水を張ってラップして温め1分ほど
④ご飯を器によそって→(たまたま冷蔵庫に残っていた)大根サラダを乗せ→ポークをご飯の周りに置いて→温泉卵のようなユルユル卵をのっけて→濃縮めんつゆをチョロリ→セロリの葉っぱをちぎってのっけて出来上がりぃ
すべてレン・チン♪で済む手軽さ&油で焼いてないから若干(?)ヘルシーなポーク卵丼ですよ~(^o^)丿☆
『うん。美味しい』と、喜んで食べてくれました(^_-)-☆

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