『オサレ』なディナー♪（パスタ編）
パスタは野菜がたっぷり入った『ラタトゥイユ☆パスタ』
『ラタトゥイユ』とはフランス・プロバンスの名物料理と言われてる
要は野菜のトマト煮込みってやつです(^_-)-☆
それを手軽に電子レンジで作り、茹でたパスタに絡めました
①パスタを茹でる。うちでは食べやすい＆鍋に入りやすいように半分に折って茹でます。
②耐熱ボウルに、（加熱しやすいようになるべく）薄く斜め切りにした野菜
（セロリ・ナス・玉ねぎ・トマト・エリンギ）を入れ
手で砕いたチキンコンソメの素・ＥＸオリーブオイル（我が家はもちろん！！『ダウロ』）・
ケチャップ少々を入れて全体をザッと混ぜ、ラップしてレン･チン♪４～５分。
③茹でたパスタを湯切りして、牛肉を焼いた後の空いたフライパン（サッと拭いて）に
入れて、すりおろしたにんにくを１片分＆ＥＸオリーブオイルをかけて混ぜておき、
出来上がったレン･チン♪『ラタトゥイユ』を汁ごと加え混ぜ合わせたら出来上がり
皿に持った後、イタリアンパセリを少し飾ると更に『オサレ～』に見えますよ(^_-)-☆
ｸﾘｯｸすると画像が大きくなります♪
滅多にないのですが・・・(*^。^*)
テーブルマナーをそろそろ身につけさせてもいいかな？と思いまして・・・
この日はナイフ＆フォークを使って各自１セットずつ
使って食べました♪
最初はチビ２人・・・お肉が逃げたりと苦戦してましたが・・・ガチマヤー（食いしん坊）二男は
さすがに食い意地張っているだけあって(；一_一)
すぐにコツを掴み、上手に食べていました(笑)
関連記事