野菜のお寿司☆
野菜寿司・・・以前にも家族用に作りましたが
おもてなしにもいいかな(゜゜)♪と思って作ってみました。
ネタは野菜がメイン
レンコン・赤ピーマン・乾し椎茸・アスパラ・トマト・きゅうり・ｵｰｽﾄﾗﾘｱ牛のｻｰﾛｲﾝ
トマト＆きゅうりは切っただけ♪
赤ピーマン＆アスパラ＆牛は魚焼きグリルでサッと炙り焼きに♪
（焼いた後、ＥＸｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ＋ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰに絡ませてあります）
レンコン＆乾し椎茸は椎茸の戻し汁とめんつゆ＋みりんで煮含めて♪
ご飯は「五目寿司の素」を混ぜ込んで♪
（これだけで味は濃い目についているので醤油要らず(^_-)-☆）
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