歯応えざくざくチヂミ。
ネット徘徊中・・・・
『もずくとイカを入れてチヂミ風』に焼いているのを見かけました。
なるほど！！これはイケそうだな・・・
ちょうど、友人☆ＭＴ Reiko♪からもらったもずくとセーイカがあるし
早速作ってみました。野菜室にあった小松菜も彩りに加えて
具は刻んだ塩蔵もずく・ざく切りの小松菜・細切りにしたセーイカ
タネは卵＋小麦粉＋ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ＋お水＋すりおろしじゃがいもを混ぜて作りました。
小松菜のｼｬｷｼｬｷ感イカの歯応えもずくのざくざく感がイケてます(^_-)-☆
じゃがいもを加える事で、もちもち感が出ます。山芋だと手がかゆくなるし、
そうそう常備がありませんが、じゃがいもなら大抵いつでもありますしね♪
甘酢のタレをかけて食べました
『フルー酢＋濃縮めんつゆ＋七味唐辛子を少々』で完成。
4歳の娘はこのチヂミをエラク気に入って
『おかーたん、これおいちぃ』とほぼ独占状態で食べてました
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