リメイクじゃがいも煮☆おやき風
前日の新じゃがのシンプル昆布煮の少量残ったものを
リメイクしておやき風にしました(*^^)v
刻んだイカ(以前にMT Reiko♪からもらったものを冷凍保存してました)を
加えて、ボリュームアップ
じゃがいもの昆布煮をフォークの背で粗く潰し、
溶き卵+小麦粉+水で作った衣へ刻んだイカと共に混ぜ
ごま油で両面色よく焼いただけで出来上がり
「じゃがいもの昆布煮」に充分味がついているので味付けは特に必要ナシ
ホックホク・もっちもちで美味しい一品になりました(^_-)-☆
私はこれに和風キムチ(私的には物足りない辛さなんですけど・・・)を
添えて食べるともっとうま味倍増デシタ(^o^)丿
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